1、猪肉和牛肉 《 饮膳正要 》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,不宜同食。 2、猪肉与羊肝 中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。”从食物药性讲,配伍不宜。 羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲...
呛食哑喉 ,病名。系指患喉疾,症见呛食并有 声哑 者。可见于咽部 肿瘤 等症。《 喉科指掌 》卷三:“此症因 伏邪 在肺,声哑呛食, 六脉 迟细,甚属险症。”治宜 疏风 宣肺 ,利咽开音。方以 六味 汤加减。参见 呛食喉风 条。
主要原料:鲜 茅根 150克(干品100克),瘦 猪肉 丝250克, 食盐 、调料适量。 制作方法:将鲜茅根截2厘米长,与瘦 猪肉 丝加水适量煮熟,加 食盐 、调料。分顿食用。 效用说明:适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。
呛食喉风 ,病名。系指由 热毒 积于心经致 咽喉 干燥疼痛、无痰涎,或 气喘 ,饮食 吞咽 有碍,甚则呛食不下的病证。《 焦氏喉科枕秘 》:“呛食喉风 热积 心,喉中干燥立时疼,更无痰涎多气喘,若还呛食命无存。”治用顺气 利膈 汤等加减。
[名称] 猪肉 [ 性味 ]味苦、微寒。 [ 归经 ]入胃、肾经。 [作用]补肾气、解 热毒 。用于慢性 营养不良 、软骨病、妇女产后乳少、 小儿遗尿 等症。瘦猪肉含脂肪少,是肝病患者的滋补佳品。 [成分]含有较多脂肪,胆固醇含量亦高。瘦肉中蛋白质含量高。
饥不能食 ,证名。知饥而 不能食 。多因邪 结胸 膈、脾胃津竭、 火热 上冲、痰涎上壅等所致。《 伤寒论 .辨 厥阴病 脉证 并治》:“病人 手足厥冷 ,脉乍紧者,邪结在胸中, 心下满 而烦,饥不能食者,病在胸中,当须吐之,宜用 瓜蒂散 。”《 医碥 》卷二:“其有饥而不能食者, 脾热 则 消谷 而饥,本欲食,因 胃脘 枯槁不能纳,或火热上冲,或痰涎上壅食不...
大养脾丸 调脏丸 地榆散 地榆汤 肺寒汤 伏火二气丹 归原散 加味参附汤 灵妙散 立圣散 人参丁香散 益脾散 御米汤 御米饮子 方剂主治: 全不入食 地榆散 伏火二气丹 进食散 人参丁香散
白豆蔻汤 白术藿香汤 半夏丸 参香散 柴胡知母饮 赤茯苓散 地榆散 葛粉汤 厚朴丸 藿香厚朴汤 藿香汤 建中散 健中散 京三棱丸 金花丸 橘皮丸 鲤鱼汤 麦门冬粥 竹茹汤 方剂主治: 呕吐不下食 橘皮汤 青竹茹汤 许仁则半夏丸
...定要看它是什么动物的肉。 从四条腿的畜肉来看:如以100克重量为标准,瘦羊肉含3.9克脂肪,瘦牛肉含2.3克脂肪,兔肉中含2.2克脂肪,而瘦猪肉中却含28.8克脂肪。由少到多顺序为:兔肉<瘦牛肉<瘦羊肉<瘦猪肉。瘦猪肉所含脂肪是畜肉类之首,因此不能说瘦猪肉等于低脂肪。从两条腿的禽类肉含脂肪量看(含皮):鸡肉为9.4克,鸭肉为19.7克,鹅肉为19.9克,鸽子...
白豆蔻散 白术汤 半夏二味丸 半夏汤 半夏丸 草豆蔻丸 柴胡汤 陈橘皮散 沉香煎丸 地黄饮子 丁香丸 豆蔻粥 豆蔻子汤 防己汤 茯苓汤 茯苓五味丸 茯苓饮 覆盆饮 茯神汤 葛根汤 诃黎勒散 厚朴汤 缓中汤 化气丸 鸡臛 橘皮汤 麦门冬汤 麦门冬粥 葶苈丸 方剂主治: 呕逆不下食 五石乌头丸
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