...-3g，遍布于全身许多组织中，不少组织含有较多锌，如眼睛含锌达0.5%。成人每日需要量为15－200mg。 锌主要在 小肠 中吸收。肠腔内有与锌特异结合的因子，能促进锌的吸收。肠粘膜 细胞 中的锌 结合蛋白 能与锌结合并将其转动到基度膜一侧，锌在血中与 白蛋白 结合而送输。锌主要随 胰液 、 胆汁 排泄 入肠腔。由粪便排出，部分锌可从尿及汗排出。 锌是80多...
四、锰 成人体内含锰量约10-20mg，主储存于肝和肾中。在细胞内则主要集中于 线粒体 中。每日需要量为3-5mg。 锰在 肠道 中吸收与铁吸收机制类似，吸收率较低，仅3?%。吸收后与 血浆 β1 球蛋白 、运锰 蛋白 结合而送输。主要由 胆汁 和尿中排出。 锰参与一些酶的构成，如线粒体中 丙酮 酸 羧化酶 、 精氨酸酶 等。不仅参加糖和 脂类 代谢 ，而...
... 钒在胃肠吸收率仅5%，其吸收部位主要在上 消化道 。此外环境中的钒可经 皮肤 和肺吸收入体中。 血液 中约95%的钒以离子状态(VO2＋)与 转铁蛋白 结合而送输，因此钒与铁在体内可相互影响。 钒对骨和牙齿正常发育及 钙化 有关，能增强牙对龋牙的 抵抗力 。钒还可以促进 糖代谢 ，刺激钒酸盐依赖性NADPH氧化反应，增强 脂蛋白 脂 酶活性 ，加快 腺苷酸...
...桺x)的组成成分。GSH桺x中每克分子酶四聚体含有4克原子硒， 硒半胱氨酸 的硒醇是酶的 催化 中心。该酶在人体内起抗氧化作用，能催化GSH与胞液中的 过氧化物 反应，防止过氧化物对机体的损伤。GSH桺x活力下降， 线粒体 不可逆地失去容积控制和收缩能力并最后破裂。 缺硒 所致 肝坏死 可能是过氧化物 代谢 受损的结果。PHGSH桺x与GSH桺x不同，它存在...
...phosphoglycerides)和由 鞘氨醇 构成的 鞘磷脂 (sphingomyelin)。糖脂是含有 糖基 的脂类。这三大类类脂是 生物 膜的主要组成成分，构成疏水性的“屏障”(barrier),分隔 细胞 水溶性成分和 细胞器 ，维持细胞正常结构与功能。此外，胆固醇还是脂肪酸盐和维生素D3以及 类固醇激素 合成的原料，对于调节机体脂类物质的吸收，尤...
...A + 几个碎片 弹性蛋白酶原 弹性蛋白酶 + 几个碎片 例如，胰蛋白酶原进入 小肠 后，受 肠激酶 或胰蛋白酶本身的激活，第6位 赖氨酸 与第7位 异亮氨酸 残基 之间的肽键被切断，水解掉一个肽，酶 分子 空间 构象 发生改变，产生酶的活性中心，于是胰蛋白酶原变成了有活性的胰蛋白酶(图2-17)。 除 消化道 的 蛋白酶 外， 血液 中有关 凝血 和 纤维...
...结为： 2丙酮酸+4ATP+2GTP+2NADH+2H+ +6H2O→葡萄糖+2NAD++4ADP+2GDP+6Pi+6H+ 图4-11 肝与肾皮质中糖氧化与糖异生的通路 现将肝脏和肾皮质中糖的氧化与糖异生作用过程总结如图4?1，糖异生作用的三种主要原料有乳酸、甘油和氨基酸等，乳酸在 乳酸脱氢酶 作用下转变为丙酮酸，经前述羧化支路成糖；甘油被磷酸化生成 磷...
DNA 存储着生物体赖以生存和繁衍的 遗传信息 ，因此维护DNA 分子 的完整性对 细胞 至关重要。外界环境和生物体内部的因素都经常会导致DNA分子的损伤或改变，而且与 RNA 及 蛋白质 可以在胞内大量合成不同，一般在一个 原核细胞 中只有一份DNA，在 真核 二倍体细胞 中相同的DNA也只有一对，如果DNA的损伤或遗传信息的改变不能更正，对 体细胞 就可...
...、 白细胞 和 血小板 ，以及无形的液体成分 血浆 (plasma)组成。 血液凝固 后析出淡黄色透明液体，称为 血清 (serum)。血清与血浆的区别在于血清中没有 纤维蛋白原 ，但含有一些在 凝血 过程中生成的分解产物。 生理 情况下，血液经血管在全身不断流动，转运各种物质与组织之间。血浆，组织间液以及其它 细胞 外液共同构成机体的内环境。因此血液在沟通...
微生物 (Microorganism)是广泛存在于自然界中的一群肉眼看不见，必须借助 光学显微镜 或 电子显微镜 放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小 生物 的总称。它们具有体形微小、结构简单、繁殖迅速、容易 变异 及适应环境能力强等优点。 微生物种类繁多，至少有十万种以上。按其结构、 化学 组成及生活习性等差异可分成三大类。 一、 真核细胞 型微生...
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