...味不调，则为损形，阴胜阳病，阳胜阴病，阴阳和调，人乃平康，故曰，安身之本，必资于食，不知食宜，不足以存生，又曰，食有成败，百姓日用而不知，苟明此道，则安腑脏，资血气，悦颜爽志，平 去疾，夫岂浅浅耶，孙思邈谓医者先晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药，又以药性刚烈，犹兵之猛曝，信斯言也，今对病药剂，悉已条具，兹复别叙食治，盖先食后药，食为民天之谓也。
（《普济方》） 【配方】牛蒡根三大升， 地黄 （切）二大升，乌豆（小粒者）一大升。 【制法】上细切，绢袋盛，以好无灰酒一大斗，浸三日。 【主治】疗脚气上生风毒疮。 【用法】任性多少饮之。
病因见痹证 取位：患病下肢 操作方法：用舌参15克、金银花15克、刺 蒺藜 6克、猪胆汁适量，煎汤，先熏后洗下肢。脚气剧痛者，用干木瓜500克、明矾30克，水煎汤，先熏后洗。每天熏洗2次。
脚气病主要是指维生素B1缺乏所致。临床表现以足胫麻木、酸痛、软弱无力为主症。 本病出水寒和湿热之邪侵袭下肢，流溢皮肉筋脉；或饮食失节，损伤脾胃，湿热流注足胫；或因病后体质虚弱，气血亏耗，经脉、经筋失于润养所致。如湿毒上攻，心神受扰，则心悸而烦；循经窜犯肺胃，则喘满呕恶等。 初起仅觉两脚无力，渐渐酸重，顽麻而纵缓，而后两下肢逐渐见软细，或浮肿。因此，可分为干、...
...） 【配方】香豉三升，犀角八两（剉末）。 【制法】上香豉如前，不能九蒸九曝，三蒸三曝亦得，用一生绢袋贮，用好美酒渍之，五日，其犀角末散着袋外。 【主治】脚气。 【用法】每服常搅，令犀角末入酒中，服三合，量性增减，日三服，其酒夏月初作，多恐坏，不耐久，可用此方，豉三合，橘皮、 生姜 、葱细切，任意调和，先熬油令香熟，次下诸物煎熟，以绵裹，纳铛中著酒，任性饮之。
治风冷 脚气 酒方主治风冷脚气。 【来源】《本草纲目》 【配方】 白矾石 （煅）二斤。 【制法】酒三斗渍三日。 【主治】风冷脚气。 【用法】稍稍饮之。 说明：《本草纲目》卷十 矾石 条注“引 肘后方 ”，本方名系笔者所加。
...鱼不可合食之害人。三月勿食鲛龙肉及一切鱼肉，令人饮食不化，发宿病，伤人神气，失气，恍惚。” 鳖肉 ∶味甘、平、无毒。主伤中益气，补不足，疗 脚气 。黄帝云∶“五月五日以鳖子共 鲍鱼 子食之，作瘅黄；鳖腹下成五字，不可食；鳖肉、兔肉和 芥子 酱食之损人；鳖三足，食之害人；鳖肉共苋、 蕨菜 食之，作 鳖瘕 害人。” 蟹壳 ∶味酸、寒、有毒。主胸中邪热，宿结痛， ...
岭南瘴 脚气 酒方专治岭南瘴脚气。 【来源】《普济方》 【配方】 白矾石 二斤（亦可和 钟乳 末）， 附子 三两，豉三升。 【制法】上用酒三斗渍四五日，若有气加 苏子 二升，肘后用 矾石 。 【主治】专治岭南瘴脚气。 【用法】稍饮之。 说明：《普济方》注出《 肘后方 》。
（《 圣济总录 》主治脚气冲心，余同。②《普济方》主治脚气冲心，兼治瘴毒脚气，及和腰脚除湿痹，去心神烦闷，岭南常服，极效。
当身体缺乏维生素B1时，热能代谢不完全，会产生丙酮酸等酸性物质，进而损伤大脑、神经、心脏等器官，由此出现的一系列症状，总称为“ 脚气病 ”，婴儿脚气是其中一种。
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