【原料】枇杷叶20克，枸杞子20克，银耳30克。 【制作方法】先将枇杷叶煮20分钟，去渣后加入枸杞子和泡发好的银耳，文火煮1小时，出锅后加蜂蜜食之。 【功能】清肺和胃、化痰降气、补 肾益精。适于肺燥咳嗽、咯痰不爽、头晕目暗、全身疲倦。对肺癌患者有辅助治疗功效。枇杷叶含有防癌成分维生素B17，维生素B17安全可靠，无任何毒副作用。
银耳 以其色白如银，形如人耳得名，又有白 木耳 、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，不但营养高，而且具有较高的药用价值，被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为， 银耳 味甘淡性平，无毒，入肺、胃、肾三经，能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复 疲劳 等功能。常用于虚劳 咳嗽 、痰中带血、虚热口渴、大 便秘 结...
主要原料： 银耳 15克，新鲜 猪肺 1副，清汤1500克，葱、姜、盐、料酒、味精、 胡椒 粉适量。 制作方法： 银耳 用温 水泡 发，除去杂质、洗净，加碱少许，用开水浸泡5分钟，以冷水冲洗2次，去除碱味，再以清水浸泡。将 猪肺 气管套在自来 水龙 头上，冲尽肺叶中的血液，控去水分。葱切成段，姜拍破。猪肺投入沸水锅内氽透捞出，洗净血沫。大砂锅内注入清水，放入...
主要原料： 黄芪 100克， 银耳 、鸡、调料适量。 制作方法： 银耳 泡发洗净， 黄芪 洗净，鸡退毛除去内脏。将鸡、银耳、黄芪同锅炖透喝汤。 效用说明：滋补。适宜于一切虚弱之症。
【处方】 乌梅 30克， 龙胆草 15克， 山楂 20克， 地榆 12克。 【功效与作用】 清热燥湿 ，导滞 凉血 ，收敛 止泻 。主 湿热 郁蒸，湿从 热化 ， 灼伤 肠道 。 【用法用量】 水煎服，每日剂，日服2次。 【摘录】 曾庆佩方
【处方】 真 川乌 （生，去皮、脐）好 五灵脂 各60克 【制法】 上药研末，入脑、麝1.5克同研，滴水为丸，如小弹子大，阴干。 【功效与作用】 治诸 风瘫 痪， 口眼歪斜 ，语言謇涩。 【用法用量】 每服1丸，先用 姜汁 研开，次用好酒调下， 空腹 时服，一日二次。 【摘录】 《 仁斋直指 》卷三
乌龙潭在南京，余学生时代上学的必经之路，遂录入以兹怀念。 潭宜澄，林映潭者宜静，筏宜稳，亭阁宜朗，七夕宜星河，七夕之夜宾客宜幽适无累。然造物者岂以予为此拘拘者乎！ 茅子越中人，家童善篙楫。至中流，风妒之，不得至荷荡，旋近钓矶系筏。垂垂下雨，霏霏湿幔，犹无上岸意。已而雨注下，客七人，姬六人，各持盖立幔中，湿透衣表。风雨一时至，潭不能主。姬惶恐求上，罗袜无所惜。...
主要原料： 银耳 10克， 粳米 100克， 大枣 5个。 制作方法：将 银耳 洗净泡4小时， 粳米 、 大枣 先下锅，水沸后加银耳及适量 冰糖 同煮成粥。 效用说明：可作为 肺结核 咳血 患者的辅助食疗。
夏英白曰∶用左手拿儿肘斗，右手拿儿小指摇动，如摆尾之状，能开儿闭结。小指属肾水色黑，故名 乌龙摆尾 。
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