中药材仓库储存的实践证明，如果在一定条件下，将中药材的含水量控制在一定限度内，质量就不会发生异变。如北方在气温30℃时，把红枣的含水量控制在12％～17％、 桔梗 等药材的干燥。干燥过程要注意掌握火候，以免将药材炕焦，还要根据药材的性质和对干燥程度的要求分别对待，有些药材不宜用烘炕法干燥。 四、烘房和干燥机烘干法 该法适合于规模化的药材种植基地使用，且效率高...
随着我国《中药材生产质量管理规范（GAP）》的颁布实施，GAP药源基地建设热潮正在全国范围内兴起，各种形式的中药材生产企业如雨后春笋般在各大药材产区成立。自1998年国家药监局提出GAP以来，众多的专家、学者和药界同仁，对规范化药源基地建设中的技术性问题进行了大量研究，但如何管理药源基地和中药材生产企业探讨不多。笔者结合自已多年来从事中药材生产企业管理工作的...
中药材的水试鉴别法 水试法，是根据某些中药材在水中或遇水后会产生明显而特殊的反应现象，从而来鉴别其真伪和质 量优劣的常用方法。该法较其它方法具有简便易行、快速、不受试剂或仪器限制等优点。 一、某些中药材遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分会使水变色，或由于某种成分的水解产物易被氧化从而使药材本身变色，还有些有色中药材投入水中，水不变色。如苏木投入热水后，水液...
中药材切片暴露在空气中很容易受到微生物和杂质的污染发生腐烂变质。现将延长中药材切片保鲜期的方法介绍如下： 1．选料、清洗。选择新鲜、无腐烂变质的中药材，用去离子水或杀菌水清洗干净，沥干表面水分备用。 2．切片。可根据药材的质地和作用的不同，将需要切片的药材切成薄片、中片、厚片、段、块或丝。 3．配制保鲜液。保鲜液配方： 柠檬酸0．1％，肌醇六磷酸酯复配液0．...
中药材采收加工后,必须及时进行科学的包装、贮藏,才能保证其药效、质量和价值,否则,若包装贮藏不当,将使其出现虫蛀、霉烂、变质、走油、变味等腐败现象。不仅失去药效,而且服用后还会产生毒副作用。 1、 含挥发油类药材的贮藏:如 佛手 花、代代花等药材多含挥发油，气味芳香浓郁，且色泽鲜艳，不宜长期暴露在空气中，受温度、湿度、氧气和光线等因素影响，容易引起变色、走气...
俗话说：“药材是宝，过期是草”。说明了中药材的采收季节性很强，是否适时采收关系到中药材有效成分含量的高低、品质的优劣、价格的贵贱等。 一、树皮类药材的采收：通常在春夏之交、植物生长旺盛期、树液流动时应尽快采剥。此时，树皮类汁液充足，形成层生长最活跃，皮部与木质部最容易分离，如杜仲、 豆蔻 等。对种子成熟期不一致而且成熟即脱落的药材，如补骨脂等，应随熟随采。采...
实施中药材生产质量管理规范（简称中药材GAP）的目的是规范中药材生产，保证中药材质量，促进中药标准化、现代化，达到药材“优质、安全、稳定、可控”的目标。中药材GAP的核心是规范中药材生产过程以保证药材质量稳定、可控。因此，中药材GAP各条款均紧紧围绕中药材质量及可能影响药材质量的内在因素（如种质）和外在因素（环境、生产技术等）的调控而制订。同时，中药材GAP...
...也有影响。因此有必要进行方面的对比试验，既可提高各种措施产生的效果和经济效益，又可减少盲目采取各种措施产生的浪费。1. 肥料种类和施用时间 中药材由于应用的药用部位不同，植物的生育期、器官生长发育特性、营养元素含量及其变化规律、干物质积累特点、地上地下部分关系、需肥量、肥料种类和施肥措施对中药材的产量、质量都有影响。一般氮肥有利于合成蛋白质和生物碱，而磷肥、...
水试法鉴别中药材，主要是根据中药材经过水浸泡后产生各种特殊的变化，如颜色改变、产生泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象等等，用以确定中药材的真伪优劣。此乃笔者十几年药检工作的经验总结，现介绍如下： 1． 三七 、贝母、虫草、鹿茸：此类药材用粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶化，正品不溶化。（李 璋）
记者昨日从市质监局获悉，养殖、肉制品、茶叶、中药材、药品价格监管、医保结算、商业连锁企业物流管理等领域，即将在全国范围内开始应用商品条码进行监管。 据介绍，养殖、肉制品领域拟采用EAN·UCC条码技术追溯管理系统，从而建立起我国第一大规模适合查询追溯的销售体系。中药材领域主要是首次通过应用商品条码进行中药材产地标识，即在中药材种植产地溯源中应用GS1系统，从...
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