中医认为，暑为夏季主气，乃火热所化，暑月 感冒 ，除了感冒症状外，常兼有暑邪的一些特殊症状。 暑为阳邪，其性炎热，因而易出现 高热 、烦渴、汗出等；暑性升散，易伤津耗气，而见心烦、尿黄短少、 气短 乏力 等；暑多夹湿，易出现四肢倦怠、肢体沉重、 胸闷 呕恶、大便溏薄等，增加治疗的难度。现介绍几则粥疗方，效果明显，患者不妨一试。 西瓜皮 粥 新鲜 西瓜 皮25...
... 木耳 丝倒进去，开中火煮。水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的 山楂 丁，用勺子不停地搅拌10分钟，可以使粥更快变稠。 三伏天，是一年中最热的时期，人的胃肠功能减弱， 食欲不振 是大多数人的普遍现象。此时，如能来一碗清淡香甜的稀粥是多么惬意，下面就适合盛夏食用的粥食及做法介绍如下： 木耳 山楂粥 原料： 黑木耳 5克、山楂3...
制 何首乌 味甘、涩，性微温，有补血养肝、益精固肾、乌须发、强筋骨之功效，常用于治疗 头晕 目眩、 心悸 、 失眠 、 腰膝酸软 、须发早白、 耳鸣 、 遗精 等症。 若洗头、梳头时 脱发 （因疾病引起的脱发除外）较多，可自制 首乌粥 常服，能有效减少脱发。 方法：用适量 制何首乌 研粉（药店或中医院可加工），装瓶备用。煮粥时，等粥煮熟后，取制 何首乌 粉3...
取 胡桃仁 捣碎同 粳米 同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。 胡桃肉 20克、米100克。 核桃 肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食 核桃粥 ，不仅能补肾，还可以预防阳萎、 遗精 ，有延年抗衰老作用。 胡桃粥 取 胡桃 仁捣碎同 粳米 同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮...
春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。 下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。 芹菜粥 芹菜 150克， 粳米 100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与 粳米 同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火 头痛 、 眩晕 目赤 ，此病患者以及中老年人常吃些 芹菜粥 ，对调养肝脏、...
...作用。《红楼梦》中有十几种粥，林黛玉吃的 燕窝 粥；贾宝玉吃的碧粳粥；琏二奶奶提到的 鸭肉 粥和枣儿熬的 粳米粥 ；史太君品尝的红 稻米 粥等等，不胜枚举。《遵生八笺》介绍了38种粥；《本草纲目》记录了40多种粥；《养生随笔》上中下三品有100多种粥；而清 人黄 云鹄专门写的饮食书《粥谱》中，竟一下子记录了237个粥方。古人对粥的重视程度，由此也可见一斑了。
枣仁 龙眼 粥将 酸枣仁 15克、 龙眼肉 15克切小粒，与 粳米 50克一同入锅加适量水煮成粥，加 红糖 5克拌匀，作晚餐服用。枣仁 龙眼 相配为粥，长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及 心悸 怔忡、 健忘 失眠 亦适宜。老年人常食，有利于健康长寿。 酥蜜粥 将 粳米 50克同水煮粥，将熟时，加 酥油 20克...
...木克土。酸味入肝，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，会伤害脾胃之气，导致肝脾不和。故春天宜少食酸性食物，适当多食甘味食物。 我国民间素有食粥的习俗，营养学家认为，在米粥中加入一些补品或药物，既可食用又可当补品，可谓是一举两得。 一、新鲜 猪肝 100克， 绿豆 60克，大米100克， 食盐 、味精各适量。先将 绿豆 、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火...
秋天的燥，常给人们带来诸多不适，如 干咳 少痰，胸中隐痛，虚热烦渴，口 鼻干 痒，胃脘隐痛，嘈杂不适等，当以润肺滋阴、补虚润燥为治，不少药粥有祛燥的作用，下面就向大家介绍几款这种的药粥。 石斛 粥 石斛 15克（鲜者加倍），大米100克， 白糖 适量。将石斛洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可益胃生...
...而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物如 鲫鱼 、 胡萝卜 、 苹果 、 淮山 、 莲子 、茨实、 猪肚 、鸭子等；祛湿食物有 赤小豆 、薏米、 莴笋 、 扁豆 、 冬瓜 等。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。其实，食点 汤粥 也可以去潮湿。 白 鲫鱼 煲汤 用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然...
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