营养学/脂类

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营养不良

营养不良 的儿童 广义的 营养不良 (malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和 外科 的原因,如 慢性腹泻 、 短肠综合征 和吸收不良性 疾病 。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长...

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营养不良

营养不良 的儿童 广义的 营养不良 (malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和 外科 的原因,如 慢性腹泻 、 短肠综合征 和吸收不良性 疾病 。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长...

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营养不良

营养不良 的儿童 广义的 营养不良 (malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和 外科 的原因,如 慢性腹泻 、 短肠综合征 和吸收不良性 疾病 。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长...

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基本营养类型

一种生物的 基本营养类型 可以根据其 代谢 所采用的碳、 还原剂 和能量来源划分。 碳源 即生物生长和发育所需要的 碳 元素的来源。如果生物采用 有机物 作为碳源则称为 异养 (heterotrophic)生物,反之如果采用 二氧化碳 (CO 2 )作为碳源,则为 自养 (autotrophic)。 还原剂来源 ,或称 电子等价物来源 ,指在代谢途径中还原剂...

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肠内营养混悬液

通用名 : 肠内营养混悬液(SP) 曾用名:商品名: 百普力 (Peptison)英文名:EnteralNutritionalSuspension(SP)汉语拼音:ChangneiYingyangHunxuanye(SP)本品为 复方制剂 ,其主要成份为水, 麦芽糊精 , 乳清蛋白水解物 , 植物油 , 维生素 ,矿物质和 微量元素 等人体必需的营养要素。 ...

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营养价值

nutritional value,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。 不同的食物的 营养价值 是不同的,根据《中国居民膳食指南》理出以下几类供参考: 豆类 豆类食物中有哪些抗营养因子? 蛋白酶抑制剂 、豆腥味、胀气因子、 植酸 、皂甙、异黄酮、植物 红细胞凝集 素。 如何去除它对豆类食物营养价值的影响? 蛋白酶抑制剂——采用蒸汽加热30分钟或1kg...

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营养与疾病

营养与疾病 (nutrition and disease),营养涉及人体 生理 和 病理 生理的各个方面,也影响着几乎所有疾病的发生、发展和转归。营养对疾病的影响,一般可从四个方面说明,即营养对机体免疫功能的影响;对 动脉粥样硬化 、 高脂血症 、 肥胖症 等的影响;对病因尚不明了的病如 肿瘤疾病 的影响;对由于营养不平衡引起的疾病(如 营养缺乏 病等)的影...

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营养学/营养与牙周病

...年人较多。 35.3.1 牙周病的病因和发病机理 引起牙周病的因素很多,它是由于某些全身性疾病或 代谢 紊乱而影响到牙周组织 细胞 的机能和营养而产生牙周病变。所以牙周病变是全身疾患的局部表现,它的病因与营养有关: (1)营养不足中度及严重的 营养缺乏 常常是产生牙周病的因素。例如坏血性 龈炎 ,无机盐缺乏性 牙槽 。当食物中 维生素C 稍有缺乏时,组织的 ...

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营养学/热能

...。一旦失衡,即有碍机体的正常生活。食物摄取过多,能量的摄取量大于消耗量,剩余的能量以脂肪的形式储存于体内,人体转为 肥胖 ,带来一系列生理功能改变,甚至发生 疾病 。反之,食物摄取不足,能量的摄取量小于消耗量,人体逐渐 消瘦 ,也会带来一系列不良后果。能量不仅是维持机体正常生活的基础,也影响其它营养素的正常代谢,因此,热能代谢是 营养学 中应首先考虑的问题。

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