变位酶 mutase 催化 分子 内一个基团(如 磷酸基 团)转移的酶。例如： 磷酸葡萄糖变位酶 使葡糖—6- 磷酸 与 葡萄 -1-磷酸相互转变，也就是使磷酸基团从C-6的位置上转移到C-1的位置上或反之。
核苷酶 （nucleosidase）是将 核苷 的 糖苷键 水解为糖和 碱基 的酶的总称。可从 马铃薯 、 酵母 和 细菌 等提取。 底物特异性 因材料而异，已发现有作用于嘌呤核苷的酶、作用于 尿嘧啶 核苷的酶（尿嘧啶核苷酶），以及作用于嘌呤核苷和尿嘧啶核苷两者的酶。不分解脱氧核苷。
孵化酶 hatching enzyme 各种动物 胚胎 孵化时，从 胚胎细胞 所分泌的能够引起 卵膜 溶解的酶的总称。海胆的孵化酶是由 囊胚 期 细胞 所分泌，两栖类是由胚胎 头部 的额腺分泌的，而鱼类则由胚体的 外胚层 性或 内胚层 性的孵化 腺细胞 所分泌，无论由哪里分泌的孵化酶均为 蛋白 分解酶。紫海胆的孵化酶已经可以制成结晶，从鳉鱼、虹鳟（Salmo...
整合酶 （Integrase）是帮助 逆转录病毒 把携带 病毒 遗传信息 的 RNA 整合到 宿主 的 DNA 的酶。通常由病毒自身携带，并且不存在于宿 主细胞 ，所以可以作为 抗病毒药物 的一个合适靶标。 参考来源 维基百科-整合酶
在一般性意义上，把参与 细胞呼吸 的酶，总称为 呼吸酶 。（2）在特殊意义上，系指 O．H．Warburg的呼吸酶。O．H．Warburg测定了 一氧化碳 对 呼吸 的抑制由光照射而又恢复的 作用光谱 ，指出与氧直接反应的酶是 血红蛋白 。并将之称为 呼吸酶 。以后，又称为 氧传递酶 。相当于现在的 细胞色素氧化酶 。（3） 细菌 进行有氧呼吸时，必须通过 ...
氢化酶 是自然界 厌氧微生物 体内存在的一种 金属酶 ，它能够 催化 氢气的氧化或者质子的还原这一可逆化学反应（图1）。根据氢化酶活性中心所含金属的不同，可以分为镍铁氢化酶，铁铁（唯铁Iron-only）氢化酶等。其中目前受到广泛关注的是唯铁氢化酶，因为它主要催化质子的还原生成氢气这一反应，众所周知，氢气是一种清洁、高效无污染的可再生能源，在从微生物体内提取...
限制酶 （Restriction Enzymes）全称 限制性核酸内切酶 （restriction endonuclease）:一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的 内切酶 。Ⅰ型限制性内切酶既能 催化 宿主 DNA的 甲基化 ，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。 细菌 反击 细菌容易被 噬菌体 感染 ，如已经在...
限制酶 （Restriction Enzymes）全称 限制性核酸内切酶 （restriction endonuclease）:一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的 内切酶 。Ⅰ型限制性内切酶既能 催化 宿主 DNA的 甲基化 ，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。 细菌 反击 细菌容易被 噬菌体 感染 ，如已经在...
限制酶 （Restriction Enzymes）全称 限制性核酸内切酶 （restriction endonuclease）:一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的 内切酶 。Ⅰ型限制性内切酶既能 催化 宿主 DNA的 甲基化 ，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。 细菌 反击 细菌容易被 噬菌体 感染 ，如已经在...
限制酶 （Restriction Enzymes）全称 限制性核酸内切酶 （restriction endonuclease）:一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的 内切酶 。Ⅰ型限制性内切酶既能 催化 宿主 DNA的 甲基化 ，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。 细菌 反击 细菌容易被 噬菌体 感染 ，如已经在...
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