...青梅 梅子未成熟者为青梅，成熟者为黄梅。青梅经烟火熏制则成黑褐色的青果。涩酸性平，有清肺热，利咽喉的功能。 槟榔 性温，能杀虫、行水。 甜杏仁 性温，具有润肺平喘的功能。 南瓜子 又名白瓜子，性平，具有驱虫、利水消肿的功能。 西瓜子 性平，...
...榛子、芝麻等也列入智慧食品，它们是智力活动的物质基础，又是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的重要物质。 卵磷脂 卵磷脂在蛋黄、鱼类、动物肝、肾、脑、心及大豆、玉米、葵花子内含量丰富。卵磷脂是生命的物质基础，构成脑神经和脊髓神经传递介质的主要成分...
...因为饮食结构和生活习惯的原因，中国妈妈乳汁中的营养有几点不足，包括脂肪含量偏少、钙含量低、DHA含量较少等，所以哺乳妈妈应该适时地补充相应的营养元素。1、适量增加脂类食物的摄入、提高乳汁中的脂肪的含量脂类可以提供人体每日所需热量的20%~...
...分钟，身体产生的免疫反应可以持续好几个小时。因此，爱走路的人在冬天患病的几率要比不愿意走路的人低一半。 二、每天吃一把杏仁或葵花子。杏仁和葵花子都含有丰富的维生素E，而维生素E具有预防感冒及上呼吸道感染的能力。研究者发现，每天服用２９８毫克...
...没关系，产后再减肥。这种想法非常错误，孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一，孕妇吃得过多，热量超标，营养失衡，导致妈妈肥胖，胎儿过大，易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大，妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症。 误区六：孕期要大量吃水果。很多...
...含量低下。我国的医院中外科病人营养状况如何未见报道，但这一问题已受到外科医生、营养工作者以及各方面的重视，认识仍在不断地加深之中。37.6.1 外科病人的营养需要（1）热量 热量的需要量是基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用的总和。一般中等...
...由于机体生长发育旺盛，对热量和蛋白质的需要量明显增加。（1）青少年营养需要①热量：每日需要量，13～16岁，男孩为10878．4千焦耳（2600千卡），女孩为10460千焦耳（2500千卡）；16～19岁，男孩为12552千焦耳（3000...
...这种在医学临床上称为"禁食"的方法，也称为"极低热量餐"减肥法。用这种方法减肥的人，在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白质液---总热量为400千卡-----800干卡的流质，一星期体重就可减掉2公斤一4...
...结核病是一种慢性消耗性疾病，蛋白质分解代谢显着增强，可造成蛋白质分解过多，因此，结核病患者应科学增加营养和调理饮食。具体来讲，结核病人的饮食应掌握以下四个原则。 第一，要供给充足的热能。结核病人长期发热、盗汗等，会增加热量的消耗，因此，...
...以及如何保持健壮的身体是年轻男士最头痛的事。 目前去健身房的男性越来越多，半途而废的也不少，原因是身体练习安排不当，肌肉不见增大，反而渐趋缩小，并且疲劳感持续多日，伴随而来的还有食欲不振，睡眠不佳。深究这些现象，一般是运动量过大和营养不合理的...
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