秋季气候干燥，天气逐渐转凉，在五行中属金；五脏中肺也属金，所以此时人体肺部极易遭受燥邪侵害，常出现口鼻咽喉干燥，干咳少痰，皮肤干痒，大便干硬等症状。 由农历七月廿七是白露，缘于从这一天起，一天比一天凉，露水一天比一天凝重成露而名。《礼记?月令》篇记载这个节气的景象「盲风至，鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞」，说的是这个节气正是鸿雁南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过
粥，又称为“糜”，是我国饮食文化的精粹之一，是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，《周书》上记载：“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初，粥就已经有了自己最原初的文化形态。 粥更是广州人饮食中不可或缺的一部分，老广州清晨起来要吃粥，睡觉前宵夜也是吃粥，广州大街小巷更是布满了大大小小的粥店。但粥这个传统饮食文化更被现在的酒
人参 黄 （蜜炙） 川 五味 （炒） 紫菀 （洗去土，各一两） 桑白皮 （蜜炙） 熟地黄 （各二两） 咳嗽 肺虚者，此方主之。 参、 ，脾胃药也。肺虚而益脾胃，乃虚则补其母也。 地黄 ，滋肾药也。肺虚而益肾，恐其失养而盗气于母也。 五味子 ，酸收药也。咳多必失气，故用酸以收之。 紫菀 凉肺中之血，桑
人参 黄 （蜜炙） 五味子 （炒） 紫菀 一钱 桑白皮 （蜜炙） 熟地 二钱 入蜜少许和服。 此方但为肺气久虚以致 咳嗽 而设，其他咳嗽之症，不一而足，不可混施。方中有补有泻，用意亦佳，但 桑皮 、 紫菀 之薄弱，岂能敌参、 、熟地之滞腻，独不虑助痰为病乎？至谓熟地壮水，免得子盗母气则可；谓为“化痰之妙品”，则佐使正未合也。
桑白皮 熟地黄 （各二两） 人参 （去芦） 紫菀 黄 川 五味子 （各一两） 上为细末，每服二钱。水一盏，煎至七分，入蜜少许，食后温服。 又 四君子汤 加 秦艽 、 黄蜡 煎服尤妙。 辰阳李 云∶以上药方，乃赵世则效之次子公 ，并服此乃安。传之仲弟，屡救人甚验。服药止，可食淡煮 猪蹄 肉，仍须先煮熟肉去元汁，再以 白汤 熟煮。仍忌房劳、一切生冷、鱼腥、咸毒、
罂粟壳 （二两，制） 人参 粉草（各半两） 陈皮 茯苓 杏仁 （制） 白术 明 阿胶 （炒） 北五味 子 桑白皮 薏苡仁 紫苏 茎（各一两） 上 咀为末，每服三钱。水盏半，姜三片，枣两枚， 乌梅 半个，煎至一盏，临卧温服。 仆每用则无效，遂加 百合 、 贝母 （去心）、 半夏曲 、 款冬花 各一两，服之良验。
人参 麻黄 （去节） 白术 防己 防风 （各等份） 桑白皮 （倍加） 上锉 咀。以 浆水 一碗，煎至半，去滓，
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