...黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，其味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种，营养丰富。黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。黑豆既能补身，又能去疾，药食皆宜。 黑豆的调补服法有两种，一种是煮料豆法，即与...
...大。每服三十丸，空心食前生姜汤下，日进二服。进食散 李潜云∶治脾胃虚寒，不思饮食，及久病患脾胃虚，全不入食者，只两服能食。（陈云∶此方既有川乌，治血风攻脾不食，岂无良验。）青皮 陈皮 粉草 桂心 良姜（各二钱半） 川乌头（炮，去皮尖） ...
...针对台湾有关阳澄湖大闸蟹含致癌成分“硝基喃代谢物”的消息，上海市食药监管局19日表示，该物质向来是本市抽查大闸蟹的指标之一，目前没有发现过异常情况。上海出入境检验检疫局卫监处处长何宇平也表示，这种说法存有疑点。秋风今又起正是吃蟹时何宇平...
...克，炒陈皮10克，粳米、大麦仁各50克，细盐少许。 [制作]先煎苎麻根、陈皮，去渣取汁，后入粳米及大麦仁煮粥，临熟放入盐少许。 [用法]分作2次服，每日空腹趁热食。 [功效]凉血、止血、安胎。适用于血热崩漏，妊娠胎动下血及尿血，便血等症。 ...
...治血用血药，四物汤之类是也。请陈其气味专司之要。川芎，血中之气药也，通肾经，性味甘寒，能生真阴之虚也。当归分三治，血中主药也，通肝经，性味辛温，能活血，各归其经也。芍药阴分药也，通肝经，性味酸寒，能和血，治血虚腹痛也。若求阴药之属，必于此...
...《備急千金要方》書中「食治篇」指出：「夫為醫者，須先曉疾源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然後命藥」，並且提出食療具有「排邪而安臟腑、悅神知志以資血氣」之功效，以此說明藥膳食療在護肝、延緩衰老方面可起到重要的作用。此外，藥膳食療還要因時、因...
...冬季气候寒冷，是万物生机封藏潜伏的季节。人类也应在这一段时间里，善自调摄，适当进补。中医冬令进补，用温热性质食品或药物的机会较多，但在处方选药时，需要仔细斟酌，大有讲究。先生对此颇有心得。中医采用补法，除分辨五脏不同虚症外，并要区别患者是...
...产妇由于失血易造成气血虚损，以致出现乳汁不足、大便秘结、血虚体弱、腰膝酸软、头晕乏力等现象。若能经常服用一些药粥调养，对产后康复、母婴健康均大有种益。现将几款药粥介绍如下，供产妇选用。 龙眼粥：龙眼（桂圆）去核20克，上等红枣 ZO克，...
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