虽然大闸蟹营养丰富，但最诱人的部位——蟹黄蟹膏，其胆固醇含量也最高，对人体 健康 存在隐患。据统计，每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。世界各地的 山楂 等食物含有大量的鞣酸，不宜与大闸蟹同时食用，否则会与蛋白质结合，凝聚形成“胃柿石症”，继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料，蒸煮时放一些紫苏、黄...
释名 螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子。雌名：博带。 气味 咸、寒、有小毒。 主治 杀莨菪毒，解鳝鱼毒、漆毒，治疟及黄疸，捣成膏兴疥疮、癣疮。捣出汁滴耳聋。
咸，寒，有小毒。散血通经，除热解结。续筋骨，涂 漆疮 。 崩中 腹痛 ， 蟹壳 烧末，饮下一钱。毛蟹尤良。（验方第一。） 熏壁虱， 蟹壳 烧烟。（第二。） 蜂虿螫，蟹壳烧末，蜜合敷。（第三。） 生胎欲去， 蟹爪 同 桂心 、 瞿麦 、 牛膝 为末，每空心酒服一钱。（第四。） 千金 神造汤 蟹爪（一升） 甘草 （二尺） 东流水 （一斗） 以苇子火煎，去渣，入 ...
咸，寒，有小毒。散血通经，除热解结。续筋骨，涂 漆疮 。 崩中 腹痛 ， 蟹壳 烧末，饮下一钱。毛蟹尤良。（验方第一。） 熏壁虱， 蟹壳 烧烟。（第二。） 蜂虿螫，蟹壳烧末，蜜合敷。（第三。） 生胎欲去， 蟹爪 同 桂心 、 瞿麦 、 牛膝 为末，每空心酒服一钱。（第四。） 千金 神造汤 蟹爪（一升） 甘草 （二尺） 东流水 （一斗） 以苇子火煎，去渣，入 ...
味咸，寒，有毒。主胸中邪气，热结痛， 僻面肿，败漆烧之致鼠。解结散血，愈 漆疮 ，养筋益气。 爪 主破胞堕胎，生伊芳洛池泽 诸水 中，取无时。
泻，散血 咸寒。除热解结，散血通经，续筋骨（筋绝伤者，取蟹黄、足髓，熬纳疮中，筋即续生。骨节脱离者，生捣，热酒调服，渣涂半日，骨内谷谷有声即好），涂 漆疮 （能败漆）。然寒胃动风。 蟹爪 堕胎（产难及子死腹中者，服 蟹爪汤 即出。其螯烧烟，能集鼠于庭。中蟹毒者，捣 藕节 ，热酒调服。腌蟹，中入蒜则不沙）。
咸，寒，有小毒。散血通经，除热解结。续筋骨，涂 漆疮 。 崩中 腹痛 ， 蟹壳 烧末，饮下一钱。毛蟹尤良。（验方第一。） 熏壁虱， 蟹壳 烧烟。（第二。） 蜂虿螫，蟹壳烧末，蜜合敷。（第三。） 生胎欲去， 蟹爪 同 桂心 、 瞿麦 、 牛膝 为末，每空心酒服一钱。（第四。） 千金 神造汤 蟹爪（一升） 甘草 （二尺） 东流水 （一斗） 以苇子火煎，去渣，入 ...
味咸寒有小毒．入手足太阴厥阴经．功专除热结．通经脉．续筋骨．生捣热酒调服．治跌打损伤．汁涂 漆疮 ．能败漆．爪堕胎．性寒伤胃动风．
咸，寒，有小毒。散血通经，除热解结。续筋骨，涂 漆疮 。 崩中 腹痛 ， 蟹壳 烧末，饮下一钱。毛蟹尤良。（验方第一。） 熏壁虱， 蟹壳 烧烟。（第二。） 蜂虿螫，蟹壳烧末，蜜合敷。（第三。） 生胎欲去， 蟹爪 同 桂心 、 瞿麦 、 牛膝 为末，每空心酒服一钱。（第四。） 千金 神造汤 蟹爪（一升） 甘草 （二尺） 东流水 （一斗） 以苇子火煎，去渣，入 ...
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