...《保健药膳》白果烧鸡主要原料:雏母鸡1只(约重1250克),白果仁100克,鸡清汤750克,精盐10克,酱油10克,料酒20克,葱、姜段各25克,水淀粉10克,猪油50克,植物油500克(耗油75克),味精、面粉、大料适量。制作方法:雏...
...中医治疗有不少优点,也有不少独到之处,其中一个独到的地方 ,就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说:“华人大都讲究美食,而在中华饮食文化里,食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳,我有...
...目录 《中华本草》凉山虫草 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》:凉山虫草 【出处】始载于《四川通志》。 【拼音名】Lián?? Shān Chón?? Cǎo 【英文名】liangshan tong-chong-ha-cho 【来源】...
...进一步加剧。2000年,国家有关部门下发了《关于禁止采集和销售发菜,制止滥挖甘草和麻黄有关问题的通知》,取缔了发菜市场。可在暴利的诱惑下,一些地方发菜市场由地上转到地下,每公斤发菜从以前的160多元飙升到280多元。 “具体来说,虫草和发菜...
...《保健药膳》五香兔肉主要原料:兔肉(或野兔肉)1000克,清汤2000克,酱油15克,葱段20克,姜片10克,料酒25克,香油15克,植物油750克(耗油75克),精盐、花椒、大料、桂皮、白糖、味精适量。制作方法:将兔肉洗净,切成4块,盐...
...《保健药膳》红柳元鱼主要原料:元鱼1只(重400克以上),知母肉6克,地骨皮6克,水发香菇20克,冬笋20克,排骨100克,料酒20克,盐6克,葱15克,姜10克,清汤1500克,味精、胡椒粉各适量。制作方法:知母肉切片,地骨皮切丝,混合...
...《保健药膳》砂锅元鱼主要原料:活元鱼1只(重约400克),熟火腿肉15克,水发香菇15克,清汤1000克,料酒15克,葱15克,姜10克,香菜3克,熟猪油50克,味精、精盐各适量。制作方法:将活元鱼宰杀,控净血,开膛,取出内脏,洗净。下...
...口干苦,大便干,头昏痛,目赤耳鸣等患者。 橘饼(据《百合汤内搅匀,煮沸,加冰糖适量调味,分2次一日服完。适用于心神不宁,心烦少寐,头晕目眩,手足心热,耳鸣腰酸背痛等患者。 虫草炖水鸭:水鸭1只,去内脏洗净,将冬虫夏草10克,放入水鸭腹内,...
...,放入盐、花雕炒香,最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。此药膳有补肾壮阳的功效。 冬虫夏草煲老鸭 做法:将老鸭开膛去内脏洗净切块备用,虫草(2克)用温水泡发1小时备用;将老鸭飞水至断生,放入冷水内冲洗,再放入炖盅内,加入高汤、虫草,上锅蒸3个小时...
...大枣去核,然后与核桃仁一起浸入蜜中,调匀,用杵捣烂,制成蜜滋。每天早晨空腹喝一汤勺,连服2-3个月为一疗程。 功效:清咽解毒,润肺化痰。本药膳主要适用于甲状腺肿瘤偏于阳性体征者。 2、冬虫夏草汤 研究发现,冬虫夏草所含虫草素能有效吞噬...
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