...[原料]山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。 [做法]先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 [用法]食用时，吃肉喝汤。 [作用]滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝...
...培养基的配制：大米90%、蚕蛹粉4%、蛋白胨2%、葡萄糖2%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%、维生素B110毫克、虫草专用防污剂0.3%～05%，pH值为7，料水比为1∶1.3～1.4。蚕蛹粉为食用蚕蛹或蚕茧抽丝后烘干或晒干磨成的粉。...
...主要原料：甲鱼1只（约重400克），香菇6只，瘦猪肉100克，绍酒50克，大蒜1瓣，葱、姜、盐、生粉适量。制作方法：甲鱼洗净切块，肉切片，用盐水、生粉拌和。锅内加油，烧至七成热，爆香蒜末、姜片后，放入甲鱼块，加盐煸炒片刻，盛于瓦钵内，猪肉...
...崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。 枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。 鳖甲 软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。 鳖甲夏枯草汤：剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。 百合 养阴清心安神，治疗更年期综合征。 西洋参百合粥：西洋参...
...1)甲鱼补髓汤：nbsp; 处方：甲鱼500g以上1只，猪脊髓100g。nbsp; 制用法：将活甲鱼用开水烫死，去内脏。将鳖甲、头、颈、爪放入锅内，加生姜、葱、胡椒粉武火烧沸，改文火将鳖甲肉煮熟，加入洗净之猪脊髓煮熟，加味精即成。喝汤吃肉...
...喝汤也有学问，感冒时不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。 女性例假前适合补性温的汤，补得过火会导致经血过多。 具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2－3次为宜。 工作繁忙使职业女性经常...
...【来源】民间方 【原料】甲鱼1只川贝母5克鸡清汤1000克料酒盐花椒生姜葱各适量。 【制作】将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。 【用法】佐餐，趁热食。 【功效】滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘...
...[名称]甲鱼、鳖、王八。 [性味]味甘，性平。 [归经]入肝经。 [作用]补肝肾、凉血。用于劳热骨蒸，虚劳咳嗽，崩漏带下，久疟不止，久痢，瘰疬，脱肛等。[成分]肉含蛋白质、脂肪、维生素（A、B1、B2）、钙、磷、铁、尼克酸等成分。甲含动物...
... 我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来当归、枸杞等药材，给自己做一锅滋补汤补补身体。不少餐馆也时常出售加了药材的菜肴，而且价格不菲，但冲着餐馆打出的“药膳”旗号，大家还是趋之若鹜。那么，到底什么是药膳，它的作用...
...益气汤 可保立苏汤 羊羔酒 正元散 方剂主治：补元气 半夏白术天麻汤 爆人参鸡片 参甘茶 参乳丸 草还益元丹 虫草胎盘 大半夏汤 党参鹌鹑 独参茶 附汤 蛤蚧参茸酒 和血熄风汤 黄人参汤 冷汤 牛膝海桐皮煎丸 清蒸人参鸡 人参枸杞酒 人参...
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