葱是人们四季经常食用的蔬菜及调味品。葱的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、维生素Ａ原、Ｂ和Ｃ以及钙、镁、铁等。此外它还含有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用。最近科学家又从大葱中提炼出一种葱素，用于心 血管硬化 治疗已初见成效。由此可见，葱不仅能增加菜肴香味，增强人们的食欲，而且具有很高的营养医疗价值。 全葱性味辛温，入肺、胃经。功...
释名 芤、菜伯、和事草、鹿胎。 气味 （葱茎白）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。 主治 感冒同寒。用葱白一把、淡豆豉半合，泡汤服，取汗。 伤寒头痛。用连须葱白半斤、生姜二两，水煮，温服。 风湿身痛。用生葱捣烂，加香油几点，水煎，调川芎、郁金末各一钱服。引吐为好。 动胎。有葱白煮浓汁饮下，胎未死即安稳，胎已死即产出。无效再服。药中加川芎亦可。 脱阳危症（大吐大...
葱属 大枣 20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。 葱炖猪蹄 葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许...
...， 麻痹 证。杀菌消炎，可用于治疗 肺结核 、 白喉 、 痢疾 等胃肠道炎证。通阳宜痹，通上下一身阳气，治疗因痰浊阴寒闭阻、阳气不通所致 眩晕 、胸膈闷满，鼻寒 喉痹 ，心腹疼痛， 乳汁 不通，二便不利。还可用以治疗食欲欠佳，寒痰 咳嗽 之证。 现代研究发现，葱含蛋白质、脂肪、糖、 胡萝卜 素、碳水化合物、无机盐、维生素等，其药用成分是葱蒜杀菌素、挥发油等。
...子，尿也许就能排出来。 孙思邈决定试一试。可是，尿道很窄，到哪儿去找这种又细又软、能插进尿道的管子呢?正为难时，他忽瞥见邻居家的孩子拿着一根葱管吹着玩。孙思邈眼睛一亮，自言自语道：“有了！葱管细软而中空，我不妨用它来试试。” 于是，他找来一根细葱管，切下尖头，小心翼翼地插入病人的尿道，并象那小孩一样，鼓足两腮，用劲一吹，果然，病人的尿液从葱管里缓缓流了出来。...
...疗 霍乱 之转筋，解阴毒之 腹痛 ，除风湿之 麻痹 。散乳 痈 而平折伤，止吐衄而疗血痢。利大小二便，杀鱼肉诸毒。 头痛如破， 伤寒 ，连须葱半斤， 生姜 二两，水煎发汗，神效。（验方第一。） 时疾头痛 发热 ， 葱白 二十枚，和米煮粥，醋少许，热食取汗。（第二。） 数种伤寒，初起不能分别者，用上方即愈。（第三。） 伤寒女劳复，因交接者，腹痛卵肿， 葱白 捣...
出自：北宋诗人 苏轼 的《食荔枝》 原文如下： 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
初起红肿，随转紫黑，沿烂深嵌，时流脂水，似鸦喙所啄形，故名鸦啖疮。周身可生，乃脾肺湿热过盛，溢于经隧所致。 掺药方 。（见《青囊集》。）
...。解藜芦及桂毒（《别录》）。散瘀血，止衄止痛，治头痛耳聋，消痔漏，解众药毒（时珍）。能消桂为水，化五石，仙方所用（弘景）。 【发明】时珍曰︰葱汁即葱涕，功同葱白。古方多用葱涎丸药，亦取其通散上焦风气也。 《胜金方》取汁入酒少许滴鼻中，治衄血不止，云即觉血从脑散下也。 又唐瑶《经验方》以葱汁和蜜少许服之，亦佳。云邻媪用此甚效，老仆试之亦验。二物同食害人，何以能...
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