肠内营养 （Fresubin），商品名 瑞素 。本品适用于有 胃肠道 功能的 营养不良 或摄人障碍的患者，包括 创伤 或 颅面 部、 颈部 手术后患者； 咀嚼 、 吞咽困难 患者；意识不清或接受机械换气的患者；手术后需要补充营养的患者； 神经性厌食症 患者等。本品不含膳食 纤维 ，可用于严重胃肠道狭窄病人； 肠瘘 病人；术前或诊断 前肠 道准备。 本药品被归...
营养调查 (nutritional survey)，研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平 实验室检查 四部分。一个地区或国家的 营养调查 结果可为该地区或国家制定营养标准、食物生产加工和供应提供具体资料；针对存在问题提供有根据的改进意见；为医疗预防机构提供营养过剩或 营养缺乏 病的诊断和治疗的依据。中国于1959年及1982...
社会营养 (social nutrition)， 营养学 中具有宏观性、社会性和实践性三大鲜明特征的组成部分。又称社区营养或公共营养。近年有发展为一边缘学科的趋势。 社会营养 以人体营养需要为基础，研究解决各社会人群营养合理化的有关科学技术、 社会因素 、社会条件和组织法制等各方面的理论、措施和方法。社会营养包括以下基本内容。 人群营养 生理 需要量的制订 ...
社会营养 (social nutrition)， 营养学 中具有宏观性、社会性和实践性三大鲜明特征的组成部分。又称社区营养或公共营养。近年有发展为一边缘学科的趋势。 社会营养 以人体营养需要为基础，研究解决各社会人群营养合理化的有关科学技术、 社会因素 、社会条件和组织法制等各方面的理论、措施和方法。社会营养包括以下基本内容。 人群营养 生理 需要量的制订 ...
保护大脑是现场心肺复苏最重要的环节之一。过去不少经过复苏抢救，心脏已经复跳，但是由于大脑缺氧而发生了严重损害，结果不是与世长辞就是处于植物人状态，令人扼腕叹息。因此，现代医学对在复苏中保护大脑越来越重视，传统的心肺复苏已经变成了心肺脑复苏。 大脑是人最重要的脏器之一，它是指挥人类一切活动的总司令。同时，大脑也是最脆弱的器官和最需要氧气的器官。人的脑组织的重量...
俗话说：人老了，忘性大。可是最近由美国专家进行的一项专题研究证实，随着年龄的增长，记忆力并不一定会明显衰退，其关键的是要给大脑以不断刺激。 研究结果发现，当大脑被刺激时，不管任何年龄，都会有许多结节在脑细胞突触之上生长，从而使脑神经细胞大量分支，这些分支脑神经可以形成上百万个新的结节。这就可以增加大脑的总体智慧，使人以更快的速度做更多的事情。更有趣的是，大脑...
营养学 是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家，2004年的调查发现，日本临床营养学未建立系统，而国民的营养状况另人担忧。这些是值...
临床营养 (clinical nutrition)， 营养学 的特定领域，也是临床医学的一个组成部分，近年已逐渐 分化 为一个边缘学科。其任务是根据营养学原理，通过治疗膳食，治疗或缓解疾病，增强其他治疗措施的临床效果，加速病人 康复 。又称治疗营养。 临床营养 在治疗疾病的过程中起着重要作用，患者营养状况的好坏直接影响着 创伤 的愈合与疾病的恢复，营养状况良...
食品营养 (food nutrition)，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价，一般主要根据如下几方面： ①食品所含热能和营养素的量，对 ...
...是美国一组科学家最近发布的一项研究结论。 盛年以后，随着年龄的增长，脑细胞会明显地逐渐减少，但在脑细胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。男性大脑的表面部位丧失的细胞比脑的中间部位失去的细胞要多，而脑的表面部位涉及到人的认知功能，如推理、计算、逻辑、语言和概念产生等等。比较研究发现，女性大脑两侧失去的脑细胞大致相等，而男子大脑左侧失去细胞数量大约是右侧的两倍。...
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