...芜菁（《别录》上品）【释名】蔓荆（《唐本》）、九英菘（《食疗》）、诸葛菜。藏器曰︰芜菁，北人名蔓荆。今并汾、河朔间烧食其根，呼为芜根，犹是芜菁之号。芜菁，南北之通称也。塞北、河西种者，名九英蔓荆，亦曰九英菘。根叶长大而味不美，人以为军粮。...
...《饮食须知》东风菜味甘性寒。有冷积人勿食。《证类本草》东风菜味甘，寒，无毒。主风毒壅热，头疼目眩，肝热眼赤，堪入羹 ，煮食甚美。生岭南平泽。茎高三、二尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛。先春而生，故有东风之号。（今附） 目录 《饮食须知》...
...薇（《拾遗》）【校正】自草部移入此。【释名】垂水（《尔雅》）、野豌豆（《纲目》）、大巢菜。时珍曰︰案︰许慎《说文》云︰薇，似藿。乃菜之微者也。王安石《字说》云︰微贱所食，因谓之薇。故《诗》以“采薇赋戍役”。孙炎注《尔雅》云︰薇草生水旁而...
...苍术、白云草 【来源】为菊科东风菜属植物东风菜Doellingeria scaber （Thunb.） Nees [Aster scaber Thunb.]，以全草和根入药。夏季采割全草，秋季采根，洗净晒干。 【性味】辛、甘，寒。 【功能主治...
...Zhū Cài 【别名】扯根菜、矮桃（《植物名实图考》），狗尾巴草（《南京民间药草》），山高梁、山地榆、山酸汤秆、黄参草、大红袍、山马尾（《贵州民间方药集》），通筋草、白花蓼草（《浙江中医杂志》（12）:31，1958），蓼子草（《贵阳民间...
...用量】0.5～1两，水煎或泡酒服。 【摘录】《全国中草药汇编》 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：牛尾菜 【出处】《广西草药》 【拼音名】Niú Wěi Cài 【别名】马尾伸根、过江蕨，老龙须（《江西草药》），金刚豆藤（《贵州草药...
...如粱米，黄白色。又有一种茎大而中实者尤高，其子亦大。此菜虽是芥类，迥然别种也，然入药胜于芥子。茎叶【气味】辛，温，无毒。时珍曰︰《肘后方》言热病患不可食胡芥，为其性暖也。【主治】冷气（藏器）。安五脏，功与芥同（《日华》）。子【气味】辛，温，...
...落葵（《别录》下品）【释名】葵（《尔雅》）、藤葵（《食鉴》）、藤菜（《纲目》）、天葵（《别录》）、繁露（同）、御菜（俗）、胭脂菜。志曰︰落葵，一名藤葵，俗呼为胡胭脂。时珍曰︰落葵叶冷滑如葵，故得葵名。释家呼为御菜，亦曰藤儿菜。《尔雅》云︰...
...甜菜（，音甜。《别录》中品）【校正】并入《嘉》菜。【释名】菜。时珍曰︰菜，即也。与甜通，因其味也。之义未详。【集解】弘景曰︰菜，即今以作蒸者。恭曰︰菜叶似升麻苗，南人蒸炮食之，大香美。保升曰︰苗高三、四尺，茎若蒴，有细棱，夏盛冬枯。其茎...
...胡荽（宋《嘉》）【释名】香荽（《拾遗》）、胡菜（《外台》）、荽。时珍曰︰荽，许氏《说文》作，云姜属，可以香口也。其茎柔叶细而根多须，绥绥然也。张骞使西域始得种归，故名胡荽。今俗呼为荽，乃茎叶布散之貌。俗作芫花之芫，非矣。藏器曰︰石勒讳胡，...
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