...国语辞典 古時稱由魚類所製成的菜餚。 唐．杜甫．王竟攜酒高亦同過共用寒字詩：「自愧無鮭菜，空煩卸馬鞍。」 宋．陸游．北窗即事詩：「粗餐豈復須鮭菜，蓬戶何曾設扊扅。」...
...一、强酸、强碱中毒的急救 强酸、强碱都属于腐蚀剂，误服后可造成严重的食管化学性质灼伤。常见的强酸有硫酸、硝酸和盐酸。常见的强碱有氢氧化钠、氢氧化钾、氯化钠、氯化钾和腐蚀性较弱的碳酸钠，碳酸钾等。 （一）判断服强酸或强碱后，病人立刻感到如吞...
...，东北地区也称之为臭米面食物中毒。北方多以酵米面制作臭碴子、酸汤子、格格豆等，南方多为糯玉米泡制后做成汤圆。本中毒发病急、病情严重、发展迅速，病死率高达30～90％，至今尚无特效的治疗方法。在广西百色、河池地区一带山区农村常有吃酵米面(壮族...
...汽油时有发生，其中通过两种途径，一为食入性，一为吸入性。本实验观察了通过灌胃(食入性)和吸入性两种汽油中毒一般症状，并进行分析比较;记录了中毒引起的血压、呼吸变化以及对中毒动物进行了初步抢救。 实验材料：禁食48小时1.5~3kg家兔、...
...食癞蛤蟆引起的原因是什么? 癞蛤蟆又称蟾蜍，其耳下腺及皮肤腺内含有的有毒白色浆液，加工成中药为蟾酥。吃蟾酥过量，伤口直接接触其毒，被其毒污染食物以及食用含毒的蟾蜍都可引起 中毒。 食癞蛤蟆引起中毒有什么症状? 有食用蟾蜍史，食后30分钟到...
...天南星的副作用-天南星中毒解救 (Rhizoma Arisaematis) 【别名】南星、白南星、虎掌、半夏精、一把伞、蛇芋、蛇六谷、山棒子、山苞米等。 【功效】燥湿化痰，消肿散结，祛风止惊。 【不良反应机制】天南星味苦、辛、温、有毒，含...
...溴化物如溴化钠、溴化钾、溴化胺、三溴合剂或三溴片以及溴咖啡因合剂等为医疗常用药物。小儿多因误服过量所致。由于此类药排泄较慢，在治疗疾病中长期应用也可发生蓄积中毒。溴化钠、溴化钾为白色结晶粉末，味咸，据报道有人误作食盐做菜引起多人中毒。 溴...
...(Radix Knoxia) 【别名】龙虎草、京大戟、将军草、大猫儿眼、黄花大戟、千层塔、搜山虎、一盘棋等。 【功效】泻水逐饮，消肿散结。 【不良反应机制】大戟含大戟苷，全株有大毒，以根为重。超量易中毒，大戟酸三萜醇有强烈的泻下作用，主要...
...（一）主因 常用安眠药有苯巴比妥（鲁米那）、眠尔通（安宁）、速可眠（司可巴比妥）、利眠宁、氯丙嗪（冬眠灵）、安眠酮（甲喹酮）、安定等。用小剂量可镇静，中等量可催眠，大剂量可抗惊厥。如起过常用量的5～6倍量即可中毒，如超过15倍量时即可死亡...
...毒理 甘蔗霉变多由于长期贮存，越冬受冻后化冻，在适宜的温度下真菌在甘蔗中繁殖所致，节菱孢霉菌是霉变甘蔗的病原菌，该菌所分泌的耐热性水溶性成分3-硝基丙酸是引起中毒的主要亲神经毒性物质。毒物的主要靶器官为中枢神经和消化系统，重症病例可出现...
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