【原料】面条500克，豆芽250克，水发 香菇 30克， 黄花菜 15克，嫩姜3克， 芹菜 6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。 【制作】将 香菇 、姜切丝，芹菜用沸水焯一下，切碎，豆芽洗净去根， 黄花菜 切寸段。面条下到沸水锅内浸透，捞起沥干水分，然后扯开，淋上熟菜油15克拌匀拌松。将炒锅放在中火上，倒入菜油烧至油冒烟，取出一半待用。再将 生姜 丝放入...
【处方】 松香 1两， 雄黄 1两。 【制法】 上为末，放竹纸上，卷成条子，用菜油浸1宿，取出倒吊烧之，用一粗碗盛滴下之油。 【功效与作用】 秃疮， 肥疮 。 【用法用量】 搽上。立愈。 【摘录】 《 绛囊撮要 》
一名 油菜 ．宣、散血消肿． 辛 温散 血．消肿．捣贴 游风 丹肿．（孙思邈身验、神效，及乳 痈 ．多食动疾发疮，子、功用略同．治 难产 ．油、能 杀虫 ．（禾苗生虫虱、菜油煎滚、乘热洒扫之、即除、 豆油 亦可．）
味苦．入手足太阴阳明经．功专开胃气．治五 痔 阴肿．烧灰研细末．陈菜油调涂．治胃逆 肠风 泻血．烧灰存性研末酒冲服．肉治 反胃 ．脂滴耳中．治 耳聋 ．胆点痘后风眼均效．
... 750克， 龙眼肉 50克， 生姜 、葱各15克，土豆150克，料 酒 40克，精盐5克，糖色、 酱 油各10克， 胡椒 粉、味精各2克，菜油750毫升(实耗75毫升)，肉汤15200克。将 鹅 肉洗净人沸水中氽去血水，切成4厘米长见方的块，生姜洗净拍破，葱洗净用整支，土豆刮去皮洗净，切成滚刀，锅置火上，注入菜油待油温七成熟时下鹅肉，下锅炸成黄色捞起。再下...
主要原料： 上白面条500克，豆芽250克，水发 香菇 30克， 黄花菜 15克，嫩姜3克， 芹菜 6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。 制作方法： 将 香菇 、嫩姜切丝，芹菜放沸水锅中焯一下，切碎，豆芽洗净去根， 黄花菜 切寸段。面条下到沸水锅内浸透，捞起沥干水分，然后扯开，淋上熟菜油15克拌匀拌松。将炒锅放在中火上，倒入菜油60克烧至油冒烟，取出一半...
主要原料：上白面条500克，豆芽250克，水发 香菇 30克， 黄花菜 15克，嫩姜3克， 芹菜 6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。 制作方法：将 香菇 、嫩姜切丝，芹菜放沸水锅中焯一下，切碎，豆芽洗净去根， 黄花菜 切寸段。面条下到沸水锅内浸透，捞起沥干水分，然后扯开，淋上熟菜油15克拌匀拌松。将炒锅放在中火上，倒入菜油60克烧至油冒烟，取出一半待用...
主要原料：上白面条500克，豆芽250克，水发 香菇 30克， 黄花菜 15克，嫩姜3克， 芹菜 6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。 制作方法：将 香菇 、嫩姜切丝，芹菜放沸水锅中焯一下，切碎，豆芽洗净去根， 黄花菜 切寸段。面条下到沸水锅内浸透，捞起沥干水分，然后扯开，淋上熟菜油15克拌匀拌松。将炒锅放在中火上，倒入菜油60克烧至油冒烟，取出一半待用...
主要原料：上白面条500克，豆芽250克，水发 香菇 30克， 黄花菜 15克，嫩姜3克， 芹菜 6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。 制作方法：将 香菇 、嫩姜切丝，芹菜放沸水锅中焯一下，切碎，豆芽洗净去根， 黄花菜 切寸段。面条下到沸水锅内浸透，捞起沥干水分，然后扯开，淋上熟菜油15克拌匀拌松。将炒锅放在中火上，倒入菜油60克烧至油冒烟，取出一半待用...
菱角 （图） ，味甘。治一切腰腿筋骨疼痛、周身四肢不仁、风湿入窍之症。煮食即愈。治皮烧灰为末，调菜油搽 痔疮 神效。 叶晒干为末，搽小儿走马疳神效。 ──务本卷一下 菱角，气味甘淡，微苦涩，性平。主治醒脾、解酒、缓中。 ──模板卷九
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