...（李时珍曰．菜者．所以具五味．助五谷而充养者也．但五菜之良毒．各有不同．五味之所入．即多偏胜．故内则有训．食医有方．菜之于人．岂可不审择用之哉．）...
...宽2.5-7cm，先端渐尖，基部宽楔形，骤然渐狭下延至具翅的叶柄，边缘具圆齿状锯齿，上面沿脉上密被短柔毛，余部散布小刺毛及腺点，下面沿脉上被短柔毛，明显具腺点。狭圆锥花序自茎中部以上腋生及顶生，长5-15cm，腋生者常短于叶片，由疏离的...
...目录 《中华本草》鹅肠菜 《滇南本草》鹅肠菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：鹅肠菜 【拼音名】é Chán?? Cài 【别名】脚皮菜、鸡肠菜、黑昆布、小海带、野海带、脚白菜、鹅蛋菜、簸箕菜、面筋菜、土海带、海带丝 【来源】药材...
...动态 图片 释名莴菜、千金菜 气味（菜）苦、冷、微毒。 主治乳汁不有。用莴苣菜煎酒服。又方：莴苣子一合，生甘草三钱，糯米、粳米各半合，煮粥频食。小便不通。用莴苣菜 捣烂，或用莴苣子捣成饼，贴脐中即通。百虫入耳。用莴苣捣汁滴入，虫自出。腰部...
...五出小紫花。结小实，中有细子。其苗作蔬，不如鹅肠。故《别录》列繁缕于菜部，而列此于草部，以此故也。苏恭不识，疑为一物，误矣。生嚼涎滑，故可掇蝉。鹅肠生嚼无涎，亦自可辨。郑樵《通志》谓鸡肠似蓼而小，其味小辛，非繁缕者，得之。又石胡荽亦名鸡肠草...
...水蕨（《纲目》）【集解】时珍曰︰水蕨似蕨，生水中。《吕氏春秋》云︰菜之美者，有云梦之。即此菜也。音岂。【气味】甘、苦，寒，无毒。【主治】腹中痞积，淡煮食，一、二日即下恶物。忌杂食一月余乃佳（时珍。《卫生方》）。...
...（音罕。《纲目》） 【校正】并入草部《拾遗》菜。 【释名】菜（音罩）、辣米菜。时珍曰︰味辛辣，如火焊人，故名。亦作。陈藏器《本草》有菜，云辛菜也，南人食之。不著形状。今考《唐韵》、《玉篇》并无字，只有字，云辛菜也。则乃字之讹尔。 【集解】...
...拉丁植物动物矿物名：Cynara scolymus L.采收和储藏：夏季采收，洗净，晒干。 【原形态】菜蓟 多年生草本，高达2m。茎直立，粗壮，有条棱，上部分枝，全部茎枝被稠密的蛛丝状毛或毛变稀疏。叶大形，基生叶莲座状；下部茎叶全部长椭圆形或...
...天花蕈（《日用》）【释名】天花菜。【集解】瑞曰︰天花菜出山西五台山。形如松花而大，香气如蕈，白色，食之甚美。时珍曰︰五台多蛇蕈，感其气而生，故味美而无益，其价颇珍。段成式《酉阳杂俎》云︰代北有树鸡，如杯，俗呼胡孙眼。其此类欤？【气味】甘，...
...落葵（《别录》下品）【释名】葵（《尔雅》）、藤葵（《食鉴》）、藤菜（《纲目》）、天葵（《别录》）、繁露（同）、御菜（俗）、胭脂菜。志曰︰落葵，一名藤葵，俗呼为胡胭脂。时珍曰︰落葵叶冷滑如葵，故得葵名。释家呼为御菜，亦曰藤儿菜。《尔雅》云︰...
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