...，犹意也，含苦在内也。古诗云︰食子心无弃，苦心生意存是矣。 【集解】《别录》曰︰藕实茎生汝南池泽。八月采。 当之曰︰所在池泽皆有，豫章、汝南者良。苗高五、六尺，叶团青大如扇，其花赤，子黑如羊矢。 时珍曰︰莲藕，荆、扬、豫、益诸处湖泽陂池皆有...
...10粒、黑糯米100克 配料：红糖适量。 制作方法： 1、大枣洗净待用。 2、桂圆去皮洗净待用。 3、黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。 功效：温肾健脾、补血调经。 食谱分析：大枣味甘性温，入脾、胃经，温以...
...10粒、黑糯米100克 配料：红糖适量。 制作方法： 1、大枣洗净待用。 2、桂圆去皮洗净待用。 3、黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。 功效：温肾健脾、补血调经。 食谱分析：大枣味甘性温，入脾、胃经，温以...
...配成香薷饮，是一张最佳的夏月卫阳要方。 香薷饮做法非常简单，用香薷10克，白扁豆、厚朴各5克放在锅里，加入大半锅水，滚开后转小火煎煮15分钟，关火，等待冷却后，调入蜂蜜即可。 茯苓粥 说起茯苓，人们首先想到的是北京特产茯苓饼那香甜的味道，其次...
...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游在诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥，药粥疗法是寓医于食、药食...
...增强抗病能力。 制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃...
...广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火。 广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火；用猛火生滚的各类肉粥，低油低脂、...
...莲藕 【释名】莲实：藕实、石莲子、水芝、泽芝。 莲薏即莲子中的青心：苦薏。 莲蕊须：佛座须。莲花：芙蓉、芙蕖、水华。莲房：莲蓬壳。荷叶：荷叶中的嫩者名“荷钱”，贴水者名藕荷，出水者名芰荷，叶蒂（按：即荷叶中央近梗处剪正气叶片）名“荷鼻”。...
...䭈也。从𩰲米聲。武悲切〖注〗臣鉉等曰：今俗粥作粥，音之六切。 (鬻) 䭈也。从䰜米。會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞唐韵有武悲切也。爾雅猶如麂之猶。舍人本作鬻...
...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游——他是个好长生的有道之士——在诗中写道，“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。 最可能致神仙的粥是药粥，...
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