在中国，一提到养生食品，往往指的是一些药食同源的食物，比如 枸杞 、 莲子 、 人参 等，但韩国人眼中的养生食品，却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。 比如 海带 。 海带 是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健...
...，每日3次；也可用 菊花 加 金银花 、 甘草 同煎 代茶饮 用，其有平肝明目、清热 解毒 之特效。对高血压、 动脉硬化 患者有显著疗效。 山楂茶 ： 山楂 所含的成份可以助消化、扩张血管、降 低血糖 、降 低血压 。同时经常饮用 山楂 茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1―2枚泡茶饮用。 荷叶茶 ：中医实践表明， 荷叶...
...火锅。 医学专家认为，火锅是一种营养丰富且食用方便的传统食品，深受食客欢迎。目前一些火锅的汤料中被添加了中草药，甚至超过了20味。虽然我国有药食同源的传统，但经国家卫生部审核批准的可用于食品的中草药仅有87种，有很多能够调味的中药并不在其中。也就是说，很多加入火锅的中草药未经过科学的论证，而火锅的经营者在选择所加入的中草药时并不能按照国家标准去做，同时也不向...
...为人体消化，含有降低血脂的多不饱和脂肪酸。 7、植物油。含不饱和脂肪酸80%。 8、米糠。米糠越来越成为一种有益的天然食品，它包含了整个 稻米 半数以上营养素及主要精华。它含有大量的不饱和脂肪酸、多种抗氧化剂和丰富的食物纤维（含205-25%） 9、其他：如 黄瓜 、 菠菜 、 冬瓜 、 胡萝卜 、 茄子 、 苹果 、 葡萄 、 山楂 等具有一定得降脂作用。
... 胸闷 不舒或 心绞痛 。 丹参酒 : 【原料】上等 丹参 ３０克， 白酒 ５００克。 【做法】将 丹参 洗净，泡入白酒中，约７天后即可服用。每次１０克左右，饭前服。 【功效】补气活血。适宜于冠心病患者经常饮用。 柿叶山楂茶 : 【原料】 花生 全草（干品）３０～４５克。 【做法】将花生全草洗净切段，水煎当茶饮。 【功效】镇静降压。适宜于 高血压 患者饮用。
...虾等海产品。 15、降脂的食品有： 燕麦 、 小米 等粗粮，黑 芝麻 、 黑木耳 、 海带 、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。 16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。 17、每天用 山楂 30克、草 决明子 15克，加水1000毫升 代茶饮 。 18、如果肪肝引起 肝功能异常 ，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和 鱼油 类保健品，但不宜过多服用。
...与药相反或与病性相因的食物，就能削弱药力，加重病情。这就是食物的“发性”。避免食物“发性”的基本方法有以下五点： 掌握食物的性能 食物和药物同源异流，从本质上说，食物也有药物的基本特征，即四气、 五味 、升降浮沉等，只是它的性能没有药物明显和剧烈，一般情况没有赋予它治病的功能。如果使用食物来调理或治疗疾病时，不能准确掌握食物的性能，就会使食物的“食性”变成“...
...。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如 酸牛奶 、 大蒜 、绿茶、 山楂 、 绿豆 、 洋葱 、 香菇 、 蘑菇 、平菇、金针菇、 木耳 、 银耳 、 猴头 等食物。近年发现菇类中含有丰富的“ 香菇 素”。学者们做过实验，当人们吃进动物性脂肪后，血液中的胆固醇都有暂时升高的现象。同时吃些...
...、 紫菜 、 海蜇 、 石花菜 等，均含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是褐藻酸盐类具有降压作用；淀粉类的硫酸酯具有降脂功能。? (15) 山楂 ： 山楂 含有三萜类黄酮类、 金丝桃 碱等成份，具有降低血清胆固醇、降压作用，又有扩张血管，促进气管纤毛运动、排痰平喘功能。? (16) 茶叶 ：经常饮茶能够加强毛细血管韧性，促进甲状腺功能，降低血清胆固醇浓度，调...
...果有：枣、桃、杏、 龙眼 、 荔枝 、 葡萄 、 樱桃 、 石榴 、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。 甘平类水果有：梅、李、椰、 枇杷 、 山楂 、 苹果 等，这类水果适宜于各种体质的人。 林教授指出，眼下虽已入秋，但南方的“秋老虎”仍然十分“厉害”，燥和热的现象十分突出。在常人的观念中，多吃点梨和 西瓜 之类性味寒凉的水果可“降火消积热”，这只是相对而言，...
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