西班牙科学家近日公布的一项研究成果说，饮用红葡萄酒可能有助于预防肺癌，但饮用白葡萄酒可能会轻微增加罹患肺癌的危险。 英国《胸腔》杂志报道说，西班牙西北部圣地亚哥德康波斯特拉大学研究人员对１３２名肺癌病人和１８７名接受手术治疗的病人进行了调查，多数受访者年龄在６０岁以上。调查问题包括职业、饮食、饮酒习惯和是否抽烟等。 调查结果发现，２５％的癌症病人不饮酒，而接...
长期以来，西方国家一直流行着饮用红葡萄酒可以延长寿命的说法。最近一项由英美科学家进行的研究显示，适量饮用红葡萄酒的确可以起到这种作用。 美国哈佛大学的英美科学家小组在红葡萄酒中发现一种叫做多元酚的化合物。这种化合物不仅可以明显延长麦芽细胞的寿命，而且对人类细胞也有相同的促进功效。他们认为，虽然许多植物都含有多元酚，但最有名的一种是在红葡萄酒里发现的，而且生命...
时值盛暑，一些痛风病人出汗多，每天需大量饮水，才能保证足够尿量。若平时饮用纯水，那开支相当大，用自来水又怕影响健康，到底该用哪种水呢？ 一般来讲，痛风病人的要害是血液中尿酸高，由此而引起痛风性关节炎、尿酸性肾结石。故本病治疗的要点之一是必须多饮水，要使每天的尿量保持在2000毫升以上，才有利于尿酸从尿液中排出。 在盛暑时节，人体为了降低体温，大量出汗，体液消...
据国外媒体4月25日报道，一项最新研究称，绿茶中的有益成分可以渗透并作用于眼部组织，能有效预防青光眼和其他眼疾。 研究人员通过对老鼠进行实验发现了绿茶的有益成分具有护眼功效。科研人员让老鼠饮用绿茶，并对其眼部组织进行分析。结果发现，老鼠眼睛的水晶体、视网膜和其他组织吸收了大量绿茶中的 儿茶 素能否通过消化系统进入眼部组织。(林筱)
下面从三个实验来探讨功能性饮用离子水的保健机理。 1．功能性饮用离子水抗氧化实验 氧化损害是人体衰老的一个重要原因。人体新陈代谢的能量来自于生物氧化过程，在这一过程中免不了会产生各种自由基，如氧自由基、氢自由基、羟自由基等等。自由基具有强氧化性，它能攻击细胞膜、破坏蛋白质结构、引起DNA突变、损害免疫系统。如老年黑斑就是自由基攻击细胞膜产生的过氧化物侵犯不饱...
中药泡酒在我国已有几千年的历史，《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”，“醪醴”就是治病的 药酒 。时至今日，药酒仍在广泛使用。 药酒又名酒剂，系用 白酒 浸提药材而得到的澄明液体制剂，多供内服，少数作外用，也有些药酒内服与外用兼有效。为了矫味，药酒也常酌加适量的 冰糖 或 蜂蜜 。 药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法，即将药...
禁忌细胞株 （ 禁忌克隆 ） forbidden clone 在伯内特（F．M．Burnet）关于 免疫 的无性繁殖系 选择学说 中，对自身构成物质有发生 免疫反应 可能的某 淋巴系 细胞 群，称为禁忌细胞株。禁忌细胞株虽依靠对自身的 免疫耐受性 而制止活动；但可以假定那种抑制机理一失败，那些细胞就对自身发生免疫反应，而出现 自身免疫病 。
所谓“牛奶性贫血”，是小儿因过量饮用牛奶，而不添加其他营养性辅食，从而引起小儿“缺铁性贫血”。诚然，牛奶是人类营养价值很高的食品，但它并非铁的良好来源。 新生儿出生时，从母体内获得一定量的铁质，以供最初几月的生长发育之用。半年后，其体内的铁质已基本消耗殆尽，必须从食物中补充铁质。牛奶中严重缺铁，1升牛奶中仅含1毫克铁，而一个1岁的小儿每天至少需要5～8毫克铁...
...化泓指出，芦荟是属于苦寒类药物，不同体质的人使用芦荟会产生不同的效果，消费者要谨慎食用和使用。 现代医学研究表明，长期食用新鲜 芦荟叶 或者饮用芦荟汁，具有提高机体免疫力，调节身体功能，改善多种慢性病症状的作用；芦荟中的胶状液体，对人体有明显的保健作用，长期食用可以延年益寿。尽管芦荟的药用价值很高，但它也有不少禁忌，例如：芦荟能使女性骨盆内脏器 充血 ，引起...
延年益寿 药酒 用于延年益寿。 【药物组成】东北 人参 干地黄 甘枸杞 各15g 淫羊藿 沙苑子 母丁香 各9g 沉香 远志肉 各3g 荔枝核 7枚 高粱 白酒 1L(60度) 【功能主治】用于延年益寿。 【用法用量】每次饮10ml，每日1次。饮用时应徐徐呷服。 【制备方法】将上药先除去杂质灰尘，浸于酒中，四十五日后即可饮用。
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