...药粥就是把中草药与粳米混合在一起，煮成粥来服食，以粥进补，通过改善人体脾胃功能，加强食物营养，配合粥中药物功力，达到防病治病、健康长寿之目的。药粥集祖国医药营养学与烹饪学于一体，是我国医药宝库中一颗璀灿的明珠。老年人因脏腑虚损，消化功能...
...食物混酿酒、药物酿制酒等。粥饭类是用传统的主食制作成药膳，其特点在于可作正餐，如药粥就是由药物、药汁与米同煮而成或由一些可食中药直接做成的。糕点类药膳可以做成传统的副食，花色品种多，有药糕、药饼、药糖果、药粉等。 据了解，药膳可使人在美食...
...医书、编于17世纪初的《东医宝鉴》，就认为“食药一体、医食同源”。虽然韩国的传统文化一向避讳谈论性生活，但其饮食文化造就了很多独特的滋补强精、活跃性能力的膳食。 三种汤壮阳补精 据了解，韩国人最常做的是三种汤：泥鳅汤、参鸡汤和狗肉汤。它们都是...
...《保健药膳》发汗鼓粥主要原料：淡豆鼓20克，荆芥6克，麻黄之克，葛根30克，山栀3克，生石膏未90克，生姜3片，葱白2根，粳米100克。制作方法：先将各药同人砂锅煎什（煎沸后再煎约10分钟即可），去渣，放烧粳米，同煮为稀薄粥。效用说明：...
...治疗 肝经郁热型 [临床表现] 鼻涕稠黄而臭，鼻塞重，鼻腔粘膜红肿较甚，口苦咽干、目眩、耳鸣、耳聋、寐少梦多，舌质红，苔黄，脉弦数。 [食疗药膳] 1．枝子仁粥：枝子仁12克，白芷6克，粳米60克，先将前3味药水煎，取汁去渣，入粳米煮粥食，...
...止呕。凡因脾胃虚弱而引起气逆上冲，呕吐频作，尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者，可服食此粥。 目录 《保健药膳》山药半夏粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》山药半夏粥 主要原料：生山药（研细未）30克，半夏30克，白糖适量。...
...的药膳；秋冬寒凉，宜选偏于温热性质的药膳；长夏多湿，又宜选用淡渗利湿的药膳：秋季多燥，则宜选用甘凉滋润的药膳。以药粥为例，春天可选芹菜粥，夏天可用绿豆粥，长夏宜选苡仁粥，秋天宜用莲藕粥，冬天最宜食用羊肉粥。 按照中医学的观点，自然界的春、夏...
...慢性支气管炎药膳方-猪肺粥 〖 原 料 〗： 猪肺500克、梗米100克、薏苡仁50克、料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。 〖 做 法 〗： 将猪肺洗净加水适量，放入料酒，煮至七成熟，捞出切成丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜...
...，强筋骨，健脾胃。适宜于虚劳羸瘦、肾脏虚冷、腰脊转动不利、腿膝无力、筋骨挛痛、脾胃虚弱、久泻久痢，以及血小板减少性紫癜，再生不良性贫血等症。 目录 《保健药膳》羊骨葱姜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》羊骨葱姜粥 主要原料：羊骨...
...高热引起的口渴、心烦、胃热呕吐或咂逆不止、妇女妊娠恶阻、肺痈、痰热咳喘，咳吐脓性浊痰等症。 目录 《保健药膳》芦根竹茹粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》芦根竹茹粥 主要原料：新鲜芦根约150克，竹茹20克，粳米100克，生姜2片。...
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