...射剂等。 2.理化特性 砷元素有灰、黄和黑色3种同素异形体。不溶于水，溶于 硝酸 和 王水 。在潮湿空气中易被氧化。元素砷 毒性 极低; 砷化合物 ，如氧化物、盐类及有机化合物均有毒性，三价砷化合物的毒性较五价砷化合物为强。 砷及其化合物引起的皮肤病的病因 (一)发病原因 皮肤 接触了砷引起 皮炎 。长期接触砷尘，可引起皮肤过度角化。 (二)发病机制 皮肤接...
...50% 铬酸 )、颜料、鞣革、印染、照相制版、合金钢、火柴、电池等工业部门均要用到铬酸、铬锰盐或其 重铬酸盐 类。工业上主要用其三价或六价 化合物 ，如氧化铬( Cr 2O3)、铬酸( 三氧化铬 ，CrO3)、 氯化铬 (CrCl3)、 铬酸钠 ( Na 2CrO4)或铬酸钾(K2CrO4)、 重铬酸钾 (K2Cr2O7)或 重铬酸 钠(Na2Cr2O7)。...
工业应用： 汞及其化合物 除 辰砂 外，都具有不同程度的 毒性 ，但它们在工业上用途甚广，至少有80多种工业与汞有关。 汞及其化合物引起的皮肤病的病因 (一)发病原因 接触汞蒸气引起 接触性皮炎 。有机汞如 苯基 汞亦可引起过敏性接触性皮炎。吸入大量汞蒸气，可引起 脑病 、 坏死 性 骨病 及手足震颤等。 (二)发病机制 汞吸收后经 唾液腺 排出，与 口腔 ...
配位化合物简称配合物，又称络合物，是一类非常广泛和重要的化合物。随着科学技术的发展，它在科学研究和生产实践中显示出越来越重要的意义，配合物不仅在化学领域里得到广泛的应用，并且对生命现象也具有重要的意义。例如，在植物生长中起光合作用的叶绿素，是一种含镁的配合物；人和动物血液中起着输送氧作用的血红素，是一种含有亚铁的配合物；维生素B12是一种含钴的配合物；人体内...
...各原子间相互结合的方式；（3）分子中各原子在空间的排布。只表示分子中各原子的排列次序及结合方式的式子叫做构造式。例如分子组成是C2H6O的 化合物 可以是构造不同的两个化合物。 构造式在有机化学中的应用最多，在推测和说明有机化合物的物理性质及化学性质时也极为重要。 （二）化合物的 构型 和构型式 构造式只是在平面上表示分子中各原子或原子团的排列次序和结合方式...
按照形成有机分子构造骨架上的碳原子的结合方式，有机化合物可分类如下： 链状化合物之所以称为脂肪族化合物，是因为它们是最早从有长链结构的脂肪酸和脂肪中分离出来的，因此被认为是链状化合物的代表。芳香族化合物是具有苯环的一类化合物。在有机化学发展的初期，这类化合物是从树脂或香脂中得到的，而且它们大多数都具有芳香气味，所以称为芳香化合物。但是具有苯环的化合物不一定都...
碳水化合物也叫糖类，是人体热能的主要来源。一般分为单糖、多糖、双糖三类。单糖易为人体吸收，主要包括有 葡萄 糖、果糖和半 乳糖 。双糖类包括蔗糖、 麦芽 糖以及乳糖。多糖类是由较多 葡萄 糖分子组成的碳水化合物，不溶于水，包括有淀粉、糊精、糖元（即动物淀粉）、纤维素、半纤维素、果胶类等。 碳水化合物在人体内的主要功能有： 1．供给热能。碳水化合物是生命的燃料...
... 虽然研究人员几年前就开始怀疑由于咖啡的高抗氧化剂成分，饮用咖啡或许对一些癌症有预防作用，但此次研究是首次在咖啡中识别出特定的、高活性的抗癌化合物，研究的领导人、德国Mnster大学食品化学研究所的主任和教授托马斯?霍夫曼博士介绍说。 “在进行研究之前，没人知道究竟要饮用多少咖啡才能达到预防结肠癌的作用。”霍夫曼说。“但研究表明喝咖啡可以提供一些防癌作用，且...
含氮有机合物主要是指分子中氮原子和碳原子直接相连的化合物，也可看成是烃分子 表18-1 常见的含氮有机化合物 中的一个或几个氢原子被含氮的官能团所取代的衍生物。这类化合物范围广，种类繁多，与生命活动和 人类 日常生活关系非常密切。常见的比较简单的含氮有机化合物如表18-1。 含氮杂环化合物、生物碱也是为数众多的含氮有机化合物，将在第十九章中讨论。本章主要讨论...
体液中氨基酸的种类除组成人体蛋白的二十种氨基酸外，还有其代谢产物如胍基化合物，某些疾病往往会导致这些物质的变化。反过来说，这些产物测量也有助于某些疾病诊断。
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