...广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火。 广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火；用猛火生滚的各类肉粥，低油低脂、...
...去滓，以服药。亦可和丹砂药中令赤服之。又若却欲去药食谷者，取硝石、葵子等熟治之，以粥服方寸匕，日一。四日内日再服。药去，稍稍食谷葵羹，太良。又方∶茯苓（三斤） 白蜡（二斤） 大麻油（三升） 松脂（三斤）上四味，微火先煎油三沸，纳松脂令烊，次...
...䭈也。从𩰲米聲。武悲切〖注〗臣鉉等曰：今俗粥作粥，音之六切。 (鬻) 䭈也。从䰜米。會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞唐韵有武悲切也。爾雅猶如麂之猶。舍人本作鬻...
...主要原料：人参5克，白茯苓20克，生姜5克，粳米100克。制作方法：将人参、生姜切为薄片，把茯苓捣碎，浸泡30分钟，煎取药汁，后再煎取汁。将两次煎药汁合并，分早、晚两次同粳米煮粥服食。效用说明：益气补虚，健脾养胃。适宜于气虚体弱、脾胃不足...
...饮用外，还可制成食品服用，如茯苓粉、茯苓粥、茯苓糕、茯苓酒等；《红楼梦》里贾府的人还将茯苓制成霜，当作美容剂使用。茯苓糕（饼）作为人们的早点早在清朝就已盛行。据史料记载：清朝北京城里做出的茯苓饼白可凌雪，薄如棉纸，中夹蜜饯，松果仁，甘香可口...
...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游——他是个好长生的有道之士——在诗中写道，“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。 最可能致神仙的粥是药粥，...
...妇女不育症食疗方－启宫粥 〖 来 源 〗： 传统方 〖 原 料 〗： 制半夏、茯苓、陈皮、苍术各10克，香附、神曲各12克，川芎6克，大米100克。 〖 制 作 〗： 将上七味药煎汁去渣，加入大米(洗净)同煮成粥。 〖 用 法 〗： 每日...
...去滓，以服药。亦可和丹砂药中令赤服之。又若却欲去药食谷者，取硝石、葵子等熟治之，以粥服方寸匕，日一。四日内日再服。药去，稍稍食谷葵羹，太良。又方∶茯苓（三斤） 白蜡（二斤） 大麻油（三升） 松脂（三斤）上四味，微火先煎油三沸，纳松脂令烊，次...
...用米面等食物煮成的半流质食品：小米～。 像粥的东西：泥～。乱成一锅～。 古同“育”，生养。 古同“鬻”，卖。...
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