...的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一颗中等大小的番茄为基本做法，也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替。 对于男性而言，番茄的作用也同样显著，茄红素具有防止前列腺癌，并对减少腹部脂肪的吸收和累计起到良好的减缓作用。最好能够在三餐饭前吃番茄或是喝番茄汁，如果觉得腻时，那么在早晚各一次也可以。研究人员发现，只要是番...
...化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。 早在《 藕节 一起切成碎泥；鸡肉冲洗干净后剁成鸡茸；香菇放入热水中浸泡回软后取出，冲洗干净后切碎。再取大碗1个，内层涂上麻油，放入藕、鸡茸、香菇，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、太白粉适量，调拌均匀，上面摊平，上笼蒸约20分钟取出即成。此道菜不仅味道鲜美，且能补脾胃，...
...病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是 头发 和 指甲 所需要的，能预防头发脱落。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。 番茄汁 每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量 柠檬 酸和 苹果 酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消...
...频频饮服，每日1剂。可清肝明目，润肠通便。适用于 高血压 ，便秘等。 松子粥 ： 松子仁 30克，大米100克， 蜂蜜 适量。将大米淘净，与松仁同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入 蜂蜜 ，再煮一、二沸服食，每日1次，早晨空腹服食。可润肠通便，补益气血，适用于年老体虚便秘及 产后便秘 。 二胡松仁糊： 胡麻仁 、 胡桃仁 、松子仁各25克，蜂蜜适量。将三者炒...
...维生素C能制造细胞与细胞连接所必须的 明胶 ，而其降血压的效果则是内含物——钾的作用。蕃茄还可以帮助人体排出血液中的盐分，并防止 水肿 。蕃茄汁解隔日宿醉。蕃茄是能使身体降温的代表食物。强烈的降温效果就是一种消炎作用，因此隔日宿醉、头脑昏昏沉沉时，喝一杯蕃茄汁马上见效。而蕃茄汁中可添加些 柠檬 汁以增加酸味口感。做法：蕃茄4个、 苹果 1个，榨汁后置于杯中，...
...0~40岁的上班族女性中，27%的人有不同程度的更年期提前。 更年期女性除在饮食中增加富含雌激素的食品如 大豆 、 豆腐 、黑米、 红薯 、松仁等之外，也可用 当归 、 葛根 、 甘草 、藏 红花 等中药泡水喝，或将其加入食物中食用，既能减缓更年期症状，又有美容养颜之功。 当归 能抑制酪氨酸酶的活性，进而抑制黑素色生成，可治 雀斑 、 黄褐斑 。 葛根 中富...
...才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。 调馅料不宜加味精 许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去...
... 饭将适量的 茶 叶用开 水泡 几分钟，用泡好的茶水煮饭。这种茶叶饭清香宜人，具有治疗 心血 管疾病、预防胃肠道传染病及减肥美肤等功效。 番茄汁饭先将洋葱、蒜头炒出香味，再加入番茄汁和水，倒入大米煮熟即可。这种饭具有 生津 止渴、健胃消食和明目等功效。 姜汁 牛肉 饭把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末，加入姜汁、 酱 油、 花生油 等拌匀，当锅内的米饭即将煮熟时...
...通便的作用。 茶叶 饭 将适量的 茶 叶用开 水泡 几分钟，用泡好的茶水煮饭。具有治疗 心血 管疾病，预防胃肠道传染病及减肥美肤等功效。 番茄汁饭 先将洋葱炒出香味，再加入番茄汁和水，倒入大米煮熟即可。具有 生津 止渴、健胃消食和明目等功效。 姜汁 牛肉 饭 把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末，加入姜汁、 酱 油、 花生油 等拌匀，当锅内的米饭即将煮熟时，将其倒...
...、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、 凉血 平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素c有保护作用，故而能有效地补充维生素c；番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗 湿疹 可起到止痒收敛的作用。 3、 韭菜 韭菜 内含 胡萝卜 素、维生素b：、维生素c及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故 韭菜汁 外搽可治湿疹。
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