...专家建议，旅游中一定要多吃水果，在外旅行时蔬菜较难保证，但买水果的机会很多。虽然水果的营养价值不及蔬菜，可是对补充维生素和矿物质却有一定帮助。营养价值较高的水果如苹果、香蕉、西红柿、猕猴桃、柑橘、西瓜、梨等，每日食用，有助于促进食欲、恢复...
...核桃仁营养丰富。据测定，1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克牛奶的营养价值，因此有“养人之宝”之美称。著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前尤爱美容食品核桃，因而皮肤舒展，面润细嫩。 苹果生鱼汤 【组成】 苹果3只（约500克），生鱼1条（约...
...胆固醇对人体的作用和营养价值有哪些 由于血液中胆固醇浓度过高是引发动脉粥样硬化的重要因素之一，以致每当人们谈起胆固醇的时候，总是把它当作一种对健康有害的物质来谈论。其实这样说对胆固醇是不够公平的。胆固醇是人体中一种必不可少的组织结构成分，...
...苹果是大众化水果，人们几乎随时随地都能品尝到它甘美的味道，但苹果吃起来有些讲究，很多人却不知道。 吃苹果需要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，还能清洁口腔。苹果含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，这些物质才能充分吸收利用。根据...
...效果。小贴士：一个苹果要多久吃完？苹果的营养价值高，含有多种维生素和酸类物质。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。 如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，...
...材料：苹果３只，生鱼１条，红枣１０枚，生姜２片。 制法：苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用。 特点：此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋...
...发现苹果汁对锌缺乏症具有惊人疗效，这项研究就是“苹果疗法”。 慢性前列腺炎患者除前列腺液的含锌量减少以外，尚可有皮肤发炎、等给患者带来不少烦恼的症状。与过去常用的含锌药物疗法相比，苹果汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收，并为...
...美目护眼-苹果生鱼汤 〖 来 源 〗： 民间生姜2片。 〖 制 作 〗： 苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用。 〖 特 点 〗： ...
...自由基清除剂，它能够较好地保护机体免受氧化损伤。 水果多酚绝大多数由简单的多酚化合物如咖啡酸衍生物、对香豆酸衍生物、黄烷－3－醇类（儿茶素则是茶多酚的主要成分，约占茶多酚含量的70％。由此可见，苹果多酚的性能优于茶多酚，具有很大发展潜力。 大量...
...原料：鲜苹果1个、陈皮3g、绿茶3g、冰糖15g。用法：用苹果、陈皮的煎煮液泡茶饮用。功用：解暑开胃，醒酒。用于食差及醉酒者。...
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