...开发杀死毒蛋白的消毒剂。 石教授在研究中发现，枯草杆菌分泌的一种角蛋白酶能够分解鸡毛，使鸡毛变成能被小鸡消化吸收和有助生长的饲料。由于鸡毛中所含角蛋白与导致疯牛病的毒蛋白同为贝塔结构，石教授想到角蛋白酶也许可以对付疯牛病。他与荷兰一家疯牛病...
...。科学家认为，这一发现揭示了毒蛋白的另一面，将有助于开发出测试与毒蛋白相关疾病发病的技术，以及研制阻止毒蛋白结对的药物。 克利夫兰医学中心和凯斯西保留地大学医学院的研究人员在新一期《自然结构生物学》上报告说，他们首先将携带毒蛋白合成指令的...
...广金钱草，别名金钱草、铜钱草、假花生、马蹄香等，为豆科植物广金钱草的干燥全草。主产于广东、福建、广西、湖南等地。广金钱草的使用不到100年，原为广东的民间草药，因发现其治疗膀胱结石有奇效，后逐渐推广，近30年来由广东省药材公司收购，并经销...
...以上，并且每年以16%以上的速度增长。国外市场芦荟产品已上百种，有化妆品、个人洗涤品、保健品、药品和各类食品。国外芦荟产品开发已形成系列，开发的社会性日益显现，规模也不断壮大。国外芦荟生产规模较大，种植、加工、营销一体化。这样，不仅从根本上...
...大方县是贵州省地道的中药材产区之一，素有 “天麻之乡”的美誉。大方天麻素含量居全国之首，大方天麻产业已成为集培育、栽培、加工、销售和产品深度开发为一体的支柱产业。日前，经过国家质检总局组织专家审查，大方天麻获得国家地理标志保护。 大方天麻...
...低能量糖果已成为当今国际糖果市场的消费热点和开发重点，市场潜力巨大，由于大部分消费者习惯了传统糖果中蔗糖所赋予的纯正甜味刺激，很难适应单纯的低糖或无糖糖果，因此需要具有纯正甜味的低能量甜味剂，一般采用多元糖醇来作为填充型甜味剂，木糖醇的...
...随着“蛋白质与多肽药物实验室”日前在中国科学院生物物理研究所成立，中国科学家吹响了研发“蛋白药物”的号角。 新成立的实验室将在以下几个方面集中力量进行研究：人源化的单克隆抗体类药物，重组细胞因子和酶类药物，新的蛋白质靶点的鉴定和基于靶蛋白...
...又称“深度制冷”、“低温制冷”。制取-100°c以下低温的制冷技术。可用来液化气体和分离气体混合物。...
...大豆肽的优越性科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，因为与其他食用...
...丙烯氰接枝共聚生产涂饰剂，涂层光亮、透明、均匀，手感优于酪素；李天泽通过水解皮革下脚料，得到胶原多肽，利用多肽氨基酸与环氧化油和溴化油的反应，将多肽嫁接到天然油脂分子上制成的蛋白型加脂剂，填充性好，助染性突出。 胶原蛋白和胶原多肽的生物学...
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