...、味精各适量。制作时，先将泥鳅鱼剖开，去鳃及内脏，洗净放入炖盅内，加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后，再用文火清炖至五成熟。然后，加入豆腐块于炖盅内，再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂，加味料即可佐餐食用。 ②白玉兰猪瘦肉汤。鲜白玉兰(又称...
...撇去浮沫，下入桂花。等水开后把水过箩晾凉，放入冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜容器内，浇上冰凉的白糖水即成。 【特点】 清凉、甘甜、芳香。功用为解暑除烦、止渴利尿。用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。 西瓜皮卤肉 ...
...[原料]葫芦壳50克、冬瓜皮30克、西瓜皮30克、红枣10克。 [做法]取以上各味置砂锅中加水400克，文火煎至约200克，去渣。 [用法]饮汤，每日1剂。 [作用]健脾利湿，消肿。适用于慢性肾炎浮肿者。 [评注]葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮善...
...[原料]葫芦壳50克、冬瓜皮30克、西瓜皮30克、红枣10克。 [做法]取以上各味置砂锅中加水400克，文火煎至约200克，去渣。 [用法]饮汤，每日1剂。 [作用]健脾利湿，消肿。适用于慢性肾炎浮肿者。 [评注]葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮善...
...花旗参2钱，骨碎补5钱，二花3钱，加3碗水煎成茶饮，加点盐，饮两次后，牙龈牙根便可以渐渐消肿和止痛。以上五味药煎出的茶，有清热、降火、消炎的功效。 ...
...花旗参2钱，骨碎补5钱，二花3钱，加3碗水煎成茶饮，加点盐，饮两次后，牙龈牙根便可以渐渐消肿和止痛。以上五味药煎出的茶，有清热、降火、消炎的功效。 ...
...数九天是喝汤的好时节，暖暖的汤，不仅有滋补的功效，而且能在冷天温暖手脚，还可以防治疾病。 乌鸡汤防癌抗感冒 药理学认为，乌鸡营养丰富，对妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等均有一定疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、...
...、绿豆、黄豆芽、绿豆芽、玉米、冬瓜、冬瓜皮、黄瓜、黄瓜皮、西瓜、西瓜皮、白菜、鲤鱼等。 [食品选择] 杂豆粥、冰拌三皮、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜瓤汤、白菜粉丝汤等。 ②脾肾两虚型 [临床表现]形体肥胖、虚浮肿胀、疲乏无力、少气懒言、动而喘息、头晕...
...白刺花 草菇 橄榄（图） 荷叶 红茎黄芩 黄茶根 黄牛茶 滑石（图） 金银花露 苦瓜（图） 蜡梅花 菱 菱粉 梨皮 绿豆（图） 绿豆粉 绿豆皮 绿豆芽 蔷薇花 四川苦丁茶 丝瓜叶 甜瓜（图） 甜瓜皮 小果金花茶叶 西瓜（图） 西瓜皮（图）...
...、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴等。 西瓜皮粥。将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用...
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