世界卫生组织和美国国立卫生研究院研究了各国膳食组成和各种疾病及其危险因素的关系。他们发现，在地中海周围国家的居民是长寿的。地中海居民的传统膳食是：少量的肉食，主要的脂肪是橄榄油，而且热量摄取和消耗相对平衡。进一步分析在他们的膳食中，饱和脂肪酸很少，而膳食中却含有一些对健康有益的物质，例如黄酮、类胡萝卜素、维生素C。 他们研究了希腊农村三个村庄的老人，这些老人...
...年人高， 尼克酸 在体内储留量随年龄的增长而下降， 维生素B12 在 血清 中的量低于成年人，因此老年人也应注意这些维生素的供给量。 老年人膳食还应结合其生理特点，食物宜切碎煮烂，选择柔软易 消化 食物，多供应优质蛋白质。脂肪供应不宜过多，以占热能总量的20%～25%为宜，应多食 植物油 ，少吃油煎炸或过于油腻的食物。老年人对 低血糖 的耐受力差，易感 饥饿...
文件 文件历史 文件链接 尤氏喉症指南.txt （文件大小：42 KB，MIME类型：text/plain） 《尤氏喉症指南》txt格式电子书。最上面的是文件链接。直接点击打开阅读，下载txt文本文件请右键另存。 全部700本中医学电子书按拼音首字母分页索引 中医电子书大全 | 数字 | A | B | C | D | E | F | G | H | J...
文件 文件历史 文件链接 临证指南医案.txt （文件大小：932 KB，MIME类型：text/plain） 《临证指南医案》txt格式电子书。最上面的是文件链接。直接点击打开阅读，下载txt文本文件请右键另存。 关于本书的更多详细信息和讨论请参看本书百科条目正文：《 临证指南医案 》。 全部700本中医学电子书按拼音首字母分页索引 中医电子书大全 |...
文件 文件历史 文件链接 瘴疟指南.txt （文件大小：110 KB，MIME类型：text/plain） 《瘴疟指南》txt格式电子书。最上面的是文件链接。直接点击打开阅读，下载txt文本文件请右键另存。 关于本书的更多详细信息和讨论请参看本书百科条目正文：《 瘴疟指南 》。 全部700本中医学电子书按拼音首字母分页索引 中医电子书大全 | 数字 | ...
休克 期膳食配方： 绿豆 汤200ml（绿豆30g煮后过滤， 蔗糖 20g），热量336kJ（80kcal）。 果汁 蛋白 水200ml（鸡蛋清20g，果汁20ml，蔗糖10g）， 蛋白质 2g，热量470kJ(112kcal)。 西瓜 水200ml（西瓜400g），蛋白质2g，热量239kJ(57kcal)。 鸭梨汁200ml（鸭梨500g挤汁），热量78...
...、肺、 头发 等都需要什么样的食物营养吗？现给你提供一张全身的"食物地图"，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。今天向大家推荐膳食养生最好的10种食物。 护脑： 菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢？专家研究认为， 菠菜 首当其冲。其次为 韭菜 、葱、 豌豆 角、 西...
长期以来，膳食纤维一直被认为是废弃物。这是因为“人体内缺乏分解、消化膳食纤维的酶系统“，因此，膳食纤维既不能为人体提供营养，又不能被人体消化利用，只能作为粪便残渣排出体外。然而，近年来医学家们发现，由于人们的饮食越来越精，膳食纤维越来越少，由此而产生的疾病也越来越多。在经过深入研究后，营养学家终于将膳食纤维与传统的六大营养素—蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素...
...中医药管理局医政司委托上海市卫生局、上海市中医药社区卫生服务研究中心，组织55个示范区卫生局、社区卫生服务机构共同起草了《社区中医药服务工作指南（试行）》（以下简称《指南》）。 《指南》编制分为资料收集、素材整理、分类编写、专家论证等几个阶段，历经一年半左右的时间。期间，广泛听取了各级卫生、中医药行政管理部门、社区卫生服务机构、有关专家的意见和建议。《指南》...
适度脂肪、营养素均衡膳食能降低体重，而且可以提供充足的营养，依从性好，能够实现长期的体重控制目标。 适度脂肪、营养素均衡膳食中脂肪供能比为20%-30%、蛋白质为15%-20%、碳水化合物为55%-60%。这类膳食包含商业性减肥机构所倡导的膳食(如：Weight Watchers和Nutri Systems等提出的膳食)。这类大众膳食历史比较悠久，往往都以科...
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