细胞浆内出现的脂滴超过生理范围，或正常不出现脂滴的细胞中出现脂滴，即称为脂肪变。肝脏是脂肪酸代谢的主要器官，肝脂肪变较常见，严重时几乎所有的肝细胞均发生脂肪变， 肝脏肿大 ，可有轻度压痛及 肝功能异常 ，称为 脂肪肝 。
脂肪肝 的病人多无自觉症状，或仅有轻度的 疲乏 、 食欲不振 、 腹胀 、 嗳气 、肝区胀满等感觉。由于患者转氨酶常有持续或反复升高，又有 肝脏肿大 ，易误诊为 肝炎 ，应特别注意鉴别。Ｂ超ＣＴ均有较高的诊断符合率，但确诊仍有赖于肝穿活检。
全身脂肪代谢障碍 (totallipodystrophy)又名脂肪萎缩性 糖尿病 或Lawrence-Seip综合征，为先天或后天的脂肪萎缩。主要表现全身皮下脂肪和内脏脂肪萎缩，伴内脏疾病或某些先天畸形，皮肤出现多毛，黑棘皮病样损害，全身可伴 肝大 骨发育加快、 高脂血症 、 糖尿 病等。
（一）食用纤维 含有多糖、木质素、半纤维素、树脂和藻酸盐，可抵抗人胃肠分泌物水解。作用为①延长胃排空；②减少能量与营养吸收；③阻碍脂类进入回肠末端增加饱腹感； ④影响胃肠道的激素释放。每日用量6～30克。有轻度 腹胀 、排气排便增加。是一种潜力很大的药物。 （二）蔗糖聚脂 本品制成的合成脂肪具有普通油脂外形及特性，可代替饮食脂肪，食后不能消化吸收，随粪便排出...
肥胖的人半数可有轻度脂肪肝，但在重度肥胖的病人脂肪肝的发生率可达 61％－ ％％。 肥胖者由于体内脂肪组织增加，体内脂肪酸和游离脂肪酸的释放增多，成了机体的主要能量供应物质，而对葡萄糖的利用降低。一般情况下，葡萄糖利用降低，血中葡萄糖含量升高是可以刺激胰岛素分泌来抑制游离脂肪酸释放的，但当体内脂肪大量增加时，即便受胰岛素抑制，其游离脂肪酸释放的绝对量还是增加...
脂肪瘤 概述 脂肪瘤由分化良好的脂肪组织构成。体表脂肪瘤主要来源于皮下脂肪组织，多见于背部、臀部及四肢，为良性肿瘤。多发性脂肪瘤的瘤体较小，直径约1cm，诊断一般不需处理，单发较大脂肪瘤宜行手术切除。 临床表现 1.肿块 生长缓慢 、一般无症状，挤压时偶有刺痛感。2.肿块表面皮肤正常，触诊瘤体柔软，呈分叶状，境界清楚。 诊断依据 1.肿块常为单发、生长缓慢、...
无论是食入的蛋白质（100g/d）或内源性蛋白质(25-35g/d)，经消化分解为氨基酸后，几乎全部被小肠吸收。经煮过的蛋白质因变性而易于消化，在十二指肠和近端空肠就被迅速吸收，未经煮过的蛋白质和内源性蛋白质较难消化，需进入回肠后才基本被吸收。 氨基酸的吸收是主动性的。目前在小肠壁上已确定出3种主要的转运氨基酸的特殊运载系统，它们分别转动中性、酸性或碱性氨基...
肝炎 伴脂肪与 脂肪肝 浸润的鉴别：怎样区别清楚是单纯脂肪肝，还是慢性肝炎伴脂肪浸润呢?首先，脂肪肝病人会有一些简单的临床表现如肝区疼痛、压痛及肝肿 大，少数病人可有轻度 黄疸 ，个别重症病人可有 腹水 和 下肢水肿 等类似肝硬变表现的症状。其中 肝肿大 最为常见。以上这些情况医生会通过触诊、B超或CT和问诊 进行检查，既简单又没有痛苦。然后进行血液化验，脂...
脉络膜 恶性黑色素瘤 ，因为外受巩膜、内受 玻璃 膜的限制，早期则沿脉络膜面扩展。在玻璃膜未被穿破之前，肿瘤呈扁平的椭圆形，隆起不高，肿瘤表面的视网膜改变不大、发展也比较缓慢。一旦玻璃膜被穿破，肿瘤因失去原有的限制，而在视网膜下腔内迅速扩大，形成底大、头圆、颈细为典型 蘑菇 状外观。肿瘤头部可因血液回流障碍而有大量的血窦出现，并可因增长迅速，血液供应不止，而...
【临床表现】婴儿期发病。严重的智力障碍、对刺激无反应、 肌张力减低 、 抽搐 发作。反复发作全身性 水肿 和 呼吸急促 、 发热 、 腹痛 、 腹泻 、肤色变浅、毛发细白。尿中有特殊啤酒味。
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