...即成。 二、抗衰老食品：鱼肉 推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素C），而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。 美味菜式：太极鱼松 原料：草鱼、鸡肉、松仁...
...蛋白质和脂肪）代谢造成一定障碍。有些色素、香精及其他添加剂，还可以在代谢过程中通过血脑屏障，直接影响到儿童的中枢神经系统发育，严重者会发生智力发育障碍。 季成叶特别强调说，色素使用不当是食品添加剂使用中的一个突出问题。不恰当使用或过量使用色素...
...通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其...
...吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）应在80克左右。 2、注意食物搭配 其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时 ，要相应地减少主食的摄取，可按照主食与薯类3∶1-4∶1的比例进食。 3、加工过的...
...1，科学合理地吃好土豆，完全可以保持苗条身材。2，其次土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。3，土豆本身的能量并不高，100克67卡。4，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入...
... 心血管专题 素食的脂肪含量极少，但人体每昼夜对脂肪的需要量，最低限度应保持在65克，而且植物蛋白永远代替不了动物蛋白。只有把植物食品和动物食品按一定比例结合起来，才能满足机体生长发育的需要。动物性食物含有大量人体生长所需要的营养物质，容易...
...组织器官，使人衰老、致病，它甚至唆使基因突变，诱发癌症。所幸的是，我们找到了它的克星，那就是抗氧化剂。而且许多抗氧化物质就存在于食物中。只要我们能科学合理的选择膳食，我们就有可能吃掉自由基，阻止衰老进程，更长远地留驻青春。自由基的克星就在...
...人和动植物体中的油性物质,是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3 fat 国语辞典 高級飽和脂肪酸與甘油組合的酯類，在常溫下為白色固體者，稱為「脂肪」。為牛油及豬油等的主要成分，可製造肥皂。 主要由碳、氫、氧三元素...
...驱除抑郁有很多渠道，饮食是改善与影响个人情绪强有力的方式之一，合理饮食对健身、健心是一个非常重要的环节，不妨从饮食入手，把忧郁“吃掉”。 生活在步伐快捷的社会中，如果不懂得消忧排愁，很容易被抑郁缠上，甚至终其一生，极大地降低了生活质量。...
...了肝将其氧化利用和合成脂蛋白输送出去的能力，于是导致脂肪在肝内蓄积。③脂肪酸的氧化障碍，使细胞对脂肪的利用下降。如白喉外毒素等能千拢脂肪酸的氧化过程，而缺氧既影响脂蛋白的合成，又影响脂肪酸的氧化。总之，肝细胞的脂肪变乃上述某一因素或几种因紊...
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