胡椒 既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到 食疗 的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养和疗效上有什么区别呢？ 从总体上来说，胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区， 性味 辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越 温热 ，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。 白胡椒的药用价值稍高...
雷公云∶凡使，只用内无皱壳者，用，力大。汉椒使壳， 胡椒 使子。 每修拣了，于石槽中碾碎成粉用。
辛，大热有毒。 温中下气，快膈消痰。 治寒痰冷痢，阴毒 腹痛 。 胡椒 走气助火，最能损肺，莫以其快膈而嗜之。
山胡椒 （图缺），味苦、辛，性温。入脾肾二经。治面寒疼痛，暖腰肾，而兴阳道。治 阳痿 。泡酒服。并解汞毒。 ──丛本卷中 山 胡椒 ，气味辛，大温。无毒。主治下气，温中，去瘀，除脏腑 中风 冷，去胃口虚冷气，亦除寒湿， 霍乱 、吐泻、转筋，服之最良。
取白胡椒（按年龄计算，1岁2粒，如20岁就取40粒）压碎后加适量红糖，置于瓷缸中煮开两次，待凉后再喝。服药15～20分钟后胀气能明显缓解。——摘自《家庭保健报》 点评：白胡椒辛热燥散，重在温中散寒。此方对因风冷、寒湿引起的胃胀气、胃痛及腹泻当有一定疗效。胃热、阴虚火旺者当忌服。
...海药∶云谨按徐表《南州记》∶生南海诸国。去胃口气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲。和气，不宜多服，损肺。一云向阴者澄茄，向阳者 胡椒 也。雷公云∶凡使，只用内无皱壳者，用力大。 汉椒使壳， 胡椒 使子。每修拣了，于石糟中碾碎，成粉用。食疗云治五脏风冷，冷气心 腹痛 ，吐清水，酒服之佳。亦宜汤服。若冷气，吞三、七枚。孙真人治霍乱。以胡椒三、四十粒，...
中医认为，胡椒味辛，性大温而无毒。李时珍说胡椒有“暖肠胃，防寒湿”的功效，并可治疗“反胃虚胀，冷积阴齿”。现代医学研究表明，胡椒含有一种能扩张毛细血管和促进汗腺分泌的物质，具有解表散寒，除湿利水的作用。因此，暑热的夏季，在炒菜、做汤时宜加5~10克的胡椒粉，有利于促进汗腺“排涝”。比如用胡椒粉炖猪肚，胡椒粉加大蒜凉拌菜，胡椒粉和绿豆研末冲服，胡椒粉和食醋做酸...
胡椒 原植物 胡椒 Piper nigrum L.--胡椒科Piperaceae 攀援状木质藤本。茎长数十米，枝无毛，节显著膨大，常生不定根。叶互生、近革质；叶柄长1.5～3.5cm，无毛；叶鞘延长，常长为叶柄之半，叶片阔卵形，卵状长圆形或椭圆形，长6～16cm，宽4～9cm，先端短尖，基部稍偏斜，全缘，两面均无毛；叶脉5～7条，稀有9条，最上1对离基1.5...
药物：黑胡椒适量。 用法：上药烘干研末。睡前将药放在肚脐眼中，以添满肚眼为准，用伤湿止疼膏贴盖。次晚揭去更换，7天为一疗程。 疗效：此方治疗小儿非器质性的遗尿症，一般1-3疗程可愈。
...暖肠胃之冷痢，解齿痛之浮热，除胃寒之吐逆。消宿食而止 霍乱 ，破冷积而消阴毒。杀一切鱼肉毒，解诸般风冷气。 毕澄茄 主治略同，一类二种耳。 胡椒 生西戎，今南番诸国及交趾、滇南诸地皆有之。蔓生附树，叶如 扁豆 、 山药 。正月开黄而生。 心腹冷痛，一岁一粒酒下。（验方第一。） 心下大痛，同 乳香 姜水下。（第二。） 虚寒 反胃 ，醋丸服。（第三。） 发 散寒...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。