...药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威变“良药苦口”为“良药可口”；既具有营养价值，又可...
...于前列腺炎以及某些慢性疾病。 中医辨证治疗 阴虚火旺型 [临床表现]梦遗、头昏眼花、耳鸣失眠、神疲乏力、腰腿酸软、五心烦热、盗汗，小便短黄，舌质红，苔少，脉细数。 [食疗药膳] 1．黄柏、萆薢煎取汁，再与薏苡仁、粳米同煮粥，粥熟调入冰糖适量...
...、变细，并可伴腹部肿块、腹胀、腹鸣、腹痛等。全身症状可伴有贫血、水肿、形体消瘦等征象。 中医辨证治疗 热毒壅盛型 [临床表现] 腹部胀痛，大便次数增多，便里常常有脓血和粘液，胃纳不佳，苔黄腻，脉弦细。 [食疗药膳] 1、党参渣药包，饮汤食肉...
...。 中医辨证治疗 风寒束肺形 [临床表现] 咳嗽、痰白而稀，或见恶寒发热、无汗、头痛、身痛、鼻塞流清涕，苔薄白，脉浮紧。 [食疗药膳] 1．紫苏粥：白术30克，粳米100克，如常法煮粥，趁热时加紫苏叶10--15克，热服。 2．醋豆腐方：醋...
...于前列腺炎以及某些慢性疾病。 中医辨证治疗 阴虚火旺型 [临床表现]梦遗、头昏眼花、耳鸣失眠、神疲乏力、腰腿酸软、五心烦热、盗汗，小便短黄，舌质红，苔少，脉细数。 [食疗药膳] 1．芡实莲子煲老鸭：芡实100克，莲子60克，老鸭1只。将老鸭...
...，智力较差，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉弱。 [食疗药膳] 1．复盆子芡实猪膀胱汤：复盆子10克，芡实15克，益智仁10克(盐炒)，猪膀胱1个。前3味药研细末包裹，与猪膀胱同炖，熟时饮汤，食猪膀胱。 2．狗肉煲黑豆：狗肉50克，黑豆30克，...
...胁下肿块，胁部胀痛，恶心纳减，倦怠无力，面色黧黑、消瘦、黄疸、腹水，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦涩。 [食疗药膳] 1、田七薏苡仁乌龟汤：田七10克(打碎)，薏苡仁50克，乌龟1只(约350克)宰杀后去肠脏，切块，猪瘦肉60克(切片)，加水适量，...
...、月经紊乱、周期不定，或1月数行，或数月不至，血量忽多忽少。 中医辨证治疗 肾阴亏虚、肝阳上亢型 [临床表现] 头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，脉细数。 [食疗药膳] 1．阿胶鸡子黄汤：鸡子黄1枚(生用)，阿胶...
...一个或数个不等，皮色不变，按之坚实，推之能动，不热不痛。 [食疗药膳] 1．荔枝干海带汤：荔枝干6枚，海带20克，米酒少许，水煎服，每日1剂。 2．海带紫草瘦肉汤：海带20克，紫草15克，猪瘦肉60克，共煮汤调味食用。 3．紫菜牡蛎汤：紫菜...
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