...小白菜、冬笋、有的蔬菜可以生食、借以充饥。还可补充多种维生素和钙片，防止维生素缺乏。 (6)应注意烹调方法，以蒸、煮、炖、拌、氽、卤等方法，避免油煎、油炸和爆炒等方法，煎炸食物含脂肪较多，不利于饮食治疗。 (7)养成良好的饮食习惯是防止肥胖...
...5月25日(newsrx.com新闻)发表在最新出版的国际与相关代谢性疾病杂志上的一项研究表明，肥胖患者比正常体重对照者更易表达热蛋白70-2(hsp70-2)基因。 以往研究已发现，脂肪组织表达较高水平的肿瘤坏死因子(tnf-α)，并且...
...美国营养学家霍尔曼博士花了一年时间对中西方饮食习惯调查后得出，中国饮食习惯存在几大缺点： 做菜时喜欢多用盐 人体摄入的盐量过多，这是高血压的重要危险因素之一。 吃饭没有分餐制习惯 容易互相传染疾病。 每天为三餐制 每餐进食多，白天热量的...
...脂肪集中在躯干周围，腰围和臀围的比率大于1(“苹果形”)，癌症发病率要高于保持良好腰围和较大臀围(“梨形”)的女性。 这种肥胖类型与很多疾病相关，诸如心脏疾病。这是在绝经后和不育的女性中很常见的脂肪分布，她们的乳腺癌发病率比一般人高。...
...诊断： 一 病 史 1.询问患者的饮食习惯及运动情况 粗略计算每日所进热量 饮食过多而活动过少是单纯性肥胖症的主要外因 2.询问家族史 单纯性肥胖症患者常有父母肥胖 其弟兄辈及患者本人也自幼肥胖 家庭生活习惯多喜甜食 进食量及次数较多 喜...
...一、病 史 1.询问患者的饮食习惯及运动情况 粗略计算每日所进热量，饮食过多而活动过少是单纯性肥胖症的主要外因。 2.询问家族史 单纯性肥胖症患者常有父母肥胖，其弟兄辈及患者本人也自幼肥胖，家庭生活习惯多喜甜食、进食量及次数较多、喜吃零食...
...肥胖也是一种炎症吗？法国科学家日前提出了这一问题，因为他们在研究中发现，当肥胖症患者体重下降时，其皮下脂肪组织中炎症基因的表达会发生明显改变。 据法国媒体报道，法国国家健康与医学研究所的科学家最近对２９名患有肥胖症的妇女采取了减少卡路里...
...摄入的热量高于身体需要量，长年累月，大量热能转化为脂肪储存体内，导致肥胖。他们到了必须减肥时，体重控制稍有成效后，再遇到吃的机会时，根深蒂固的饮食习惯使得纯理性的自我控制力量大打折扣。 因此，要关心下一代，防治肥胖摧残他们的身心健康，我们应从...
...过早添加淀粉类或固体类的食物，过度喂养，营养供应欠均衡即食物的热量及脂肪过高等。(3)不良的饮食习惯如：快速进食，喜吃甜食， 油炸及油脂含量过高的食品，常喝甜饮，不吃早餐，喜吃洋快餐等。 儿童肥胖发生的高峰期主要是在婴儿期、学龄前期和青春期...
...卵巢功能日渐衰退，体内激素水平紊乱，营养代谢调节失衡。更年期妇女情绪变化很大，有些人以吃喝弥补情绪的涨落，结果造成肥胖。因此，这一时期的女性要了解自己的生理和心理的变化，把握好生活节奏。特别要改善不良的饮食习惯，保证营养均衡。还要选择适宜的...
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