高血压病 的饮食 疗法 ，是 中医 的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡 阴阳 ，调和气血。 食疗方： 1． 芹菜 500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。 2． 山楂 30～40克， 粳米 100克， 砂糖 10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，...
...”范畴。一般以 腰痛 、 尿频 、 尿急 、 尿痛 为主要临床特点。中医认为此病多系由于 湿热 下注，侵犯肾与膀胱，下焦 气化不利 所致。 食疗方： 1． 车前草 100克， 竹叶 心、 生甘草 各10克，白糖适量，煎汤代茶，每日剂。此方具有 抗菌 抗病毒作用，对泌尿系感染、 病毒性肝炎 等均有较好疗效。 2．鲜绿豆芽500克，榨汁加白糖适量。频饮代茶，不拘...
...现为 哮喘 、气急、 咳痰 、 呼吸困难 、难以平卧。此病属 中医 的哮喘范围，饮食 疗法 有助于改善及减轻 症状 ，达到治疗和预防目的。 食疗方： 1． 淮山药 60克， 甘蔗 汁250克左右。将淮山药捣烂，加甘蔗汁，放锅中隔水炖熟即成。每日早晚当点心吃。 2．绿茶15克，鸡蛋2个。用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮，蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃。每日2次。 ...
急性肾炎 有浮肿、 尿少 症状 者，可采用利尿 消肿 的食物，配合治疗。 食疗方： 1． 赤小豆 水煮软烂，加 红糖 适量。日服2次，每次～30克，至愈为止。 2． 鲤鱼 250克，赤小豆30克同煮。分2次服，可连续服用至愈。 3． 玉米须 、 冬瓜皮 、赤小豆各适量，煮汤代茶，持续服用。 4． 荔枝草 、 车前草 各50克，加水500毫升煎汁。服时加 白蜜...
...病史，一发现即为慢性。主要表现为腰酸腿肿、 神疲乏力 、小便清长或少尿。胸脘胀满、 食欲不振 、苔白 脉缓 、尿中 蛋白 增多或出现管型。 食疗方： 1． 鲫鱼 1条，约重250克，剖腹去 内脏 洗净，装入 大蒜 末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日条。适用于慢性肾炎及 营养不良 性 水肿 。 2． 糯米 、 芡实 各30...
根据老年人机体各系统器官的生理功能的变化，老年人的营养应当着重防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年。因此对各种营养素的需要与青壮年也有所不同。 1、热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般需要为每天9623～10878千焦耳时，则70～90岁的人需要量为7531～8360千焦耳，这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。因此营...
人进入中老年之后容易发胖，尤其是一些中老年妇女甚至发展为持续性 肥胖 。从生理方面来分析，中老年人的各组织代谢水平已经开始下降，加上中老年以后身体热量消耗逐渐降低，而此时若食欲好，饮食量大，就会造成“收入”大于“支出”的现象，多余的热量就转变成脂肪贮存在体内。另外，男性步入中老年及女性 绝经 之后， 内分泌功能减退 ，代谢降低，加上体力活动的减少和生活条件改...
老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。牛奶是营养丰富的食品，更是老年人最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人。它吸收率高，利用率高，是既经济又安全的营养保健食品。 牛奶中的矿物质是以碱性元素为主，所以牛奶是碱性食品，有调节人体酸碱平衡的作用。体内环境稳定是防病抗病的基础，也是...
老年女性的饮食调养，是根据老年女性的营养需要，为保证老年人的身体健康，既不会引起营养不足，也不会导致营养过剩，而且以推迟衰老、预防老年病为目的的。饮食调养内容包括： (1)膳食结构(食物分类及用量) ①谷粮主食。米、面、杂粮、 马铃薯 、甜薯等。它们主要的功能是提供热能、B族维生素、烟酸以及纤维素和无机盐，它们多含在谷胚及谷皮中，故 谷类 食品不宜研磨过细过...
老年人一日的膳食组成一般应包括： 谷类 300克，瘦肉类(猪、牛、 禽类 、野味类及 鱼类 )100克，豆类及其制品100克，新鲜绿色蔬菜300克左右，牛奶或豆奶一杯(约200毫升)，新鲜水果100克，烹调用油18克～20克，盐少于10克，糖少于20克。膳食原则要求平衡、清淡而富有营养。膳食中热能的供给量应以维持标准体重为原则，对于 肥胖 或超重者应适当限制...
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