...油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可...
...伴有发烧、呕吐、腹泻、腹痛等症状，非常消耗人的精神与体力，常常让老年朋友们苦不堪言。故此，老年人夏季饮食上应选择一些比较新鲜清淡的食物，尽可能少吃油腻食物，多喝水，冰箱中的食物不要保存太长时间。 心脑血管疾病 夏季肠胃方面的疾病多发，原因...
...，血压突高，可引起高血压伴动脉硬化患者脑血管破裂而中风，冠心病患者会因心肌缺血而出现心绞痛，甚至心肌梗塞。 因此，老年人最好不要观看各种比较紧张的电视节目或其它惊险节目。...
...和手术治疗外，平时可以做一些伸展运动来加强腹部和脊柱的肌肉力量，预防腰背部出现问题。老王说：“我比较注意锻炼，没事就活动活动，扭扭腰。”刘汝银特别提醒，老年人常扭腰并不是最好的运动。由于老年人腰椎出现退行性改变，包括腰椎间盘突出和腰椎不稳等...
...随着年龄的增长，有些运动不仅不能达到运动效果，反而会给老年人的健康带来危害。60岁以上的老年人最好别做以下三项运动： 1.下蹲运动 在做下蹲运动时，由于运动重心较低，会使膝关节负重过大，从引起关节疼痛，并加快关节软骨的磨损。而长时间的猛烈...
...大小选择小)，饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)。 3、吃肉宁愿用烤的不用炸的 想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用...
...美国科学家斯基尼博士曾对老年人的生活提出过十条有益的建议： 一、即使您一点不瘸，最好还是用一根手杖，增加身体的平衡，减少摔倒的可能性。 二、不要对自己的记忆力过分自信。最好随身带上纸笔或小录音机。一旦记起什么事或有什么新想法时，可随时...
...尿素氮潴留时，则不宜食用豆制品。 很多人都知道海鲜和火锅汤中含嘌呤较多，其实，豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，否则很容易诱发“急性痛风”。尤其是痛风发作期间，应该完全禁食豆类；即使在...
...二是少吃高强水化合物的食品 在平时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。...
...番茄红素是脂溶性物质，需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此，做熟的西红柿，尤其是经过植物油烹炒加热后的，能溶出更多番茄红素，同时也更有利于人体的吸收。 所以，老年人最好把西红柿做熟了吃：与鸡蛋同炒，或与紫菜、油菜等做成汤。在做汤的过程中，最好...
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