好嚼、营养丰富，通常是老年人选择食物的最基本要求。而西红柿由于很好地兼容了这两个特点，成为很多老人的桌上佳品，有些老人，甚至还会将其当作是日常的水果来吃。 不过，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红却提醒，老人，尤其是肠胃不太好的人，并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素C含量很高，但还是偏生、冷，且略带酸性，可能令本就体质较弱的老人，胃里寒气加重，...
许多口头表达能力不佳的孩子，都不敢主动开口。由于他们语言发展存在一定问题，在说话时必然会暴露出来，而老师或家长不正当的纠正、批评往往会伤害他们的自尊。如此，他们就控制自己尽量少开口，逃避回答问题，渐渐地变得越来越沉默。这种恶性循环，最终不仅会导致孩子说话能力严重低下，还有可能影响其性格发育。所以，对那些不爱说话，羞于说话，说话声音小，不敢在公众场合主动开口，...
...重要了，每天睡眠基本上四五小时。其实这是一个错误的观点，充足优质的睡眠对其健康亦非常重要。老年人每天应至少睡六小时，同时遵循以下五禁忌，可以提高其睡眠质量。 一忌临睡前吃东西 进入睡眠后，机体部分系统亦进人休息状态。如果临睡前吃东西，肠胃等又要忙碌起来，这样加重了它们的负担，身体其他部分也无法得到良好休息，不但影响入睡，还有损于健康。 二忌睡前饮浓茶、喝 咖...
...肾上腺皮质激素和性激素，适当食用这类食物，对增强性功能有一定作用。 滑粘食物：据研究证实，精氨酸是精子形成的必需成分，并且能够增强精子的活动能力，对男子生殖系统正常功能的维持有重要作用。富含精氨酸的食物有 鳝鱼 、 海参 、墨鱼、 章鱼 、木松鱼、 芝麻 、 花生 仁、 核桃 等。 富锌食物：各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、 小米 、 萝卜 、大...
...熟后嚼服，每日两次，连服两日。 葡萄 ： 取新鲜 葡萄 250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治 前列腺炎 和 小便 短赤涩痛。 猕猴桃 ： 新鲜 猕猴 桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。 芒果： 取 芒果核 10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治 睾丸炎 和睾丸肿痛。 白...
香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止 动脉粥样硬化 ，对降低血压也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质，特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高，...
以往认为，老年人早晨起得早，早餐也应吃得早，其实不然。医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。因此，老年人如果早餐吃得过早，就必然会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以老年人最好在早8点以后吃早餐。 早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食物，否则会导致食...
多吃碱性食品可提高智商 英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。 由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家提出建议改善饮食结构，多吃碱性食品，来提高智力水平。 科学家建议，儿童...
...老年人，肺活量越大，他们的身体越健康，寿命则越长。 老年人有生理功能渐衰、活动减少、肺功能下降的特点，有关运动保健专家认为，除了适量的运动可提高老年人肺活量外，经常进行胸廓牵拉、挤压，以促进气体交换，也能有效增加老年人的肺活量。 这样做既可提高正常人的肺功能，还能促进支气管炎、 肺气肿 等慢性肺部疾病的康复。 1。伸展胸廓 站立且双臂下垂，两脚间距同肩宽。吸...
...发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。 由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家进而提出了改善饮食结构，多吃碱性食品，提高智力水平的设想。食品按其元素成分，可分为碱性、中性和酸性食品三大类。含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品，如肉类、谷物、油脂、酒类等。...
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