...适量的温水和成面揉匀,然后分成16个剂子,用手按成皮,将馅包入,包好后上屉蒸15分钟左右,取出即成。效用说明:养心补脾,益肾固精。适宜于脾虚食少、消化不良,心悸乏力及身体虚弱等症。 目录 《保健药膳》莲茸糖包 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健...
...一、中华药膳源远流长中国药膳的历史,源远流长,近2000年前的典籍中记载:“母亲调药膳,思情笃密。”(《后汉书·列女传》)由此可见,汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进,从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科,或称之为“...
...《茶饮保健》泽泻健腰茶原料:泽泻5g、茯苓3g、杜仲3g、牛膝3g、干姜3g、花茶5g。用法:用400ml水煎煮泽泻、茯苓、杜仲、牛膝、干姜至水沸后,冲泡花茶10分钟后饮用。功能:除湿强腰。用途:腰痛;水肿。来源:传统药茶方。 目录 《...
...《保健药膳》瓠子汤主要原料:羊肉500克,草果5个,瓠子6个,白面100克,生姜、葱、盐、醋适量。制作方法:先煮羊肉、草果成汤去渣,另将瓤子去瓤皮,切片与熟羊肉片合拌,再将面做成面条,用肉汤煮熟后,放入姜、葱、盐、醋与瓤子、熟肉合调食用。...
...中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归...
...主要原料:白面粉1500克,羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇300克,生姜、食盐、味精、胡椒粉适量。制作方法:将羊舌、羊腰子洗净,除去血水,切成片。蘑菇洗净,对切。白面粉用水发透,揉成面团,擀薄,切成面条,将羊杂片入锅,加水,放生姜,置...
...《保健药膳》炸核桃仁猪腰主要原料:猪腰子2对(约重500克),核桃仁100克,鸡蛋1个,水淀粉15克,葱段、姜片各5克,酱油20克,植物油500克(耗油75克),精盐、味精、料酒少许。制作方法:核桃仁洗净,在油中炸呈深黄色捞起,撒上少许...
...药膳原本不属于普通的膳食,而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等,食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”,始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的...
...所谈内容仅指狭义范围。颜面保健实质上是抗衰老,永葆“青春容颜”,使人洋溢健美的活力与魅力。一、颜面的生理特点面部是脏腑气血上注之处,血液循环比较丰富。心主血脉,其华在面。《素问·痿论》说:“十二经脉,三百六十五络,其血气皆上于面而走空窍”。...
...《保健药膳》枣糖糕主要原料:白面500克,小枣150克,蜜枣100克,红糖250克,小米面100克,玫瑰5克,(或玫瑰香精1滴)。制作方法:把白面发好使好碱(碱稍大点)放入盆中,红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入面中,调搅成稀糊状。将方...
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