...确实，在柑橘类水果中含有大量的维生素C。但是，由于柑橘富含胡萝卜素，如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。所以不是所有人都可以吃柑橘和柠檬，有些人吃它们会过敏。 维生素C还有一种基本来源———土豆。...
...台湾曾发生一名女士突然七孔出血暴毙案。经过验尸，断定为砒霜中毒而死亡。 但砒霜从何而来？警方展开了广泛调查。一名医学院的教授被邀赶来协助破案。教授仔细查看了死者胃中取物发现：砒霜是死者腹内产生的。原来，死者生前每天服食“维生素C”来提高...
...不是维生素，但对人体的作用与维生素类似，如生物类黄酮、叶绿素等，所以蔬菜对健康的作用更全面。当然蔬菜中还含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成分，营养更全面。因此，想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。在吃蔬菜比较少时，...
...由于工作性质，许多人饮食起居没有规律，也没有时间进行体育锻炼，再加上对健康缺乏正确的认识，这就使得营养药成了上述人群的最佳选择。 多吃营养药就健康吗？答案是否定的。营养专家认为：健康人如果不加选择地滥服营养药，反而会危害人体健康。平衡饮食、...
...维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化，保护细胞，甚至有效抗癌的维生素，它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏，人体自身无法合成维生素C，必须额外从食物中获取。水溶性的维生素...
...Vc 维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化，保护细胞，甚至有效抗癌的维生素，它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏，人体自身无法合成维生素C，必须额外从食物中获取。水溶性的...
...可以增强人体免疫功能，有利于抵抗外来有害物质的侵害，或缓解毒性。而蛋白质的质和量以及某些维生素（维生素C）的营养水平对金属毒物的吸收和毒性有较大的影响。过量的铅影响人体蛋白质代谢，因此增加膳食中优质蛋白质的供给，增加蛋氨酸和胱氨酸等含硫...
...危害： 第一点、贫血：女人月经失调的危害可由于长期月经过多或不规则出血，导致失血性贫血，严重者还有可能危及生命。 第二点、影响健康：这是最大的女性女人月经失调的危害。对于30岁左右的女性来说：皮肤会出现色斑、松弛、毛孔粗大、粗糙等不正常现象...
...危害： 第一点、贫血：女人月经失调的危害可由于长期月经过多或不规则出血，导致失血性贫血，严重者还有可能危及生命。 第二点、影响健康：这是最大的女性女人月经失调的危害。对于30岁左右的女性来说：皮肤会出现色斑、松弛、毛孔粗大、粗糙等不正常现象...
...刚刚过去的这个周末，“维生素C研究国际发展趋势”研讨会在沪召开，诸多国内外权威的营养与食品安全健康专家首次针对“服大量维生素致死”理论集中发表了学术观点，并表达了质疑。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室主任荫士安更直接对此质疑...
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