初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。 莲藕又名莲根，含大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。 中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血...
...、维生素等营养药最近销量明显增加，顾客中既有单位团体，也有个人。而医学专家却提醒大家，人们服用这些营养品后，身体免疫力不会马上增强，而且盲目进补对身体还会有副作用。同时专家也告诉大家，目前所传的吸烟者不会感染“非典”的说法是没有科学依据的。 记者从普生药店了解到，店内各种西洋参药品最近几天的销量比平时至少增加3倍，包括胶囊、含片、口服液、甚至整支的西洋参。同...
...高丽参、冬虫夏草等，可激发人体内在的免疫机制，扶助正气，增强体质，提高机体抗病能力，起到药物补益以及食物营养的作用。大病或久病体弱的人以药材进补，最好加肉一起炖，中医认为，中药材多为草木金石，五畜却是血肉有情之品，能滋养人体精血，可促进患者对滋补药材的吸收和消化，充分发挥事半功倍的药膳功效。 “血肉有情之品”具有滋补强壮、填精益髓的功效，与各类滋补药材一起烹...
进补时要忌生冷、油腻之物，以免妨碍脾胃消化功能，影响补品的吸收。 同时要忌食如下食品： 萝卜服用膏方期间不宜吃萝卜，因为大多数膏方是针对人体虚症而设的，常含 人参 大补元气，而萝卜却会破气耗血，减弱或抵消补气功效以及其他药物的滋阴养血作用。 咖啡以及含咖啡因的可乐等饮料，能兴奋中枢神经，有提神作用，而补益药中的不少中药也有兴奋大脑皮质的作用，服膏方时同时喝咖...
秋季进补是对身体健康的投资，一定要以辨证施补、整体施补、补运结合、祛邪安正等为前提。 “虚则补”，是中医进补的原则。秋季进补，如气虚者选用补气之品，方能达到调治目的。其补法可分为补气、补血、补阳、补阴或双补，必须对症施补，如若乱补，则适得其反。如阳虚反而滋阴，会重伤其阳;阴虚反而助阳，会耗伤其阴，如同火上加油。所以，秋季进补忌虚实不分。
...开来用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷冻室中。只要年限别放太久，一般不会变质。 阿胶 开春少服 像阿胶一类的滋腻性补品，在春天就要少服了。因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热大腻的滋补品。春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差，这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中，除了虫草、燕窝等比较清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目乱补可能会引起腹胀等症状。 不过现...
...但无益反而有害，临床上可见到不少儿童因服用保健品而出现性早熟及发育异常的情况。青壮年时期是人体健康状态的最佳时期，如果自身没有虚弱症状也不宜进补。 中医认为，实证者为邪气过盛，需要采取“泻实”的治疗方法才能有效地治愈疾病。如果患有实证疾病的病人误服补益药，可能会加重病情甚至危及生命。如肝阳上亢型的高血压病，临床表现为头晕目眩、面红目赤、心烦易怒的患者，如误服...
冬至刚过，很多人开始设计自己的冬令进补方案。据江苏省人民医院中医科主任魏睦新教授介绍，冬季是一年中最容易通过调补来补偏救弊、强身健体的季节，然而他在日常接诊中发现，不少人在冬令进补上存在四大常见误区。 误区一：体质不虚也大补。不少老人吃了补品，反而觉得心烦意躁，安定不下来，甚至出现鼻子出血等现象。「这往往是滥用补品所造成的。」魏睦新表示，「补」要对「虚」，如...
...唯恐补之不及，时鲜果品，珍馐美味都迫不及待地送到口边。殊不知操之过急往往会适得其反。一位做透析治疗的尿毒症病人，因大量食入了高钾水果直接影响了透析效果，其家人以为限制患者入水量应多吃水果补充，但却不知这些水果含有恰好犯了患者应禁忌的成分。 在生活中，类似实例不胜枚举。补之得当，补之适量才有利健康，否则将适得其反。给病人进补，应请教主管医生，千万不要随意乱补。
进补的种类大致可分为药补和食补两大类。细分的话，则有单味补药、补益 方剂 、补益 中成药 、单味食补、补粥、补酒、补益药膳等类别。 单味补药系指单味补益类药物，如 人参 、 鹿茸 、 冬虫夏草 等，单独使用即有补益效用。 补益方剂大都经过长期的临床应用，作用可靠，组方严谨，是药补的精华所在，如 人参养荣汤 、 十全大补汤 、 生脉散 等，适用于单一 虚证 或...
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