菱角 ，古时叫“菱”，又称水 栗子 ，是我国著名的土特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。 菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱，冬月取之，风干为果，生熟皆佳。古时多以 菱实 代粮，如梁代陶弘景说：“菱实皆取火燔以为粒粮，今多蒸暴食之”。宋代苏颂谓：“江淮及山东人暴其实以为米，代粮”。...
什锦 人参 片熬开，盛入盘中。③盘中物凝固后切成小块儿，再放入盘内，将事先化好的冰糖水浇在杏仁豆腐上即成。 【特点】质地软嫩，味甜凉爽。夏季食用最佳。（王德富）
拔丝 人参 剁碎，用鸡蛋、淀粉和好，做成手指肚大小的丸子，将丸子油炸，另炸土豆丝。装盘时，盘子底部放绿色菜松，然后放炸土豆丝、丸子即成。 【特色】外脆、里嫩、香甜。可滋补强身。（王德富）D3
干煸 人参 软烂、蜜汁明亮、口味甜香。 【说明】根据食客口味不同，调料可增可减。（王德富）
在秋日的果蔬市场上，菱角是一种应时食品，供给人们食用。但是，感冒患者忌多食菱角。 中医认为，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食补益类食物。菱角补气恋邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病缠绵难愈。
...也不要服用。 但是在选购银耳时，如果根部变黑，外观呈黑色，有异味，说明银耳已变质不能食用；市售的银耳颜色特别白的多用 硫黄 熏蒸过，有损人体健康，不要购买，应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳。此外，银耳汤过夜后其营养成份减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。 常见的服用方法有以下几种： 药粥：将银耳、 百合 、 山药 等补剂与米共煮，熬制成粥服用，尤其适用...
...而成。甜杏仁无毒性。为保险起见，对未加工过的甜杏仁也可采用加热煮沸的方式去掉毒性。 现代营养学发现，甜杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。此外，甜杏仁富含硒，而硒又是公认的抗癌元素，因此甜杏仁对于防癌抗癌也有一定的作用。中医认为，甜杏仁有润肺、止咳、滑肠等功效，适量食用可以起到润肺定喘、滑肠通便的作用。 值...
菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。 中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
（水果）生止胃渴熟滞肠胃 菱角 （专入肠胃）。种类虽多。（汪昂曰。有三角四角老嫩之殊。武陵记曰。三角四角者为菱。两角者为 。 花随月而转。）气滞则一。即书有言安中消水。止渴解酒。疗疟治痢。及有红泻白补。生降熟升之说。然亦止供食品。而于治疗则无。且于过食则有 腹满 填胀。损 阳痿 茎之虞。必取 麝香 生姜 吴茱萸 作汤。及或 沉香 磨汁以导。是亦味甘性寒。助湿...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。