...秋冬是吃南瓜的好季节。南瓜的果肉中含有丰富的多糖类物质，维生素、氨基酸和矿物质等。 其中多糖类物质中含有的维生素、果胶等物质对改善现代人高脂血症、高血糖、高胆固醇、通便有良好的作用。维生素E和胡萝卜素可增强机体免疫力，具有抗氧化和抗衰老的...
...秋季，有些疾病患者需要服用苦味健胃药，但应注意忌与龙眼同食。因为，服用苦味健胃药及退热药时忌食含糖量高的食品，而龙眼就是一种含糖量高的食品，食用以后会影响药物的疗效。 ...
...防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者，可以服餐具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症候，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有...
...如下二忌： 第一，服用红霉素及四环素类药物时忌食用燕窝。服用红霉素及四环素类药物时，应忌食用含钙较多的食品。燕窝含钙较为丰富，服以上药物时食用燕窝，既破坏了食物的营养成分，又降低了药物的疗效。 第二，肾功能衰竭患者忌食用燕窝。燕窝含有丰富的...
...红枣，又名大枣，是秋季著名的红色果品，在医药中，红枣是一种重要的中药材和强身滋补佳品。 中医认为，甜味的食物容易变酸腐蚀牙齿，红枣为甜味较重的食物，《本草经疏》说：“若无故频食，则损齿。”所以，秋季龋齿患者忌多食红枣。 ...
... 南瓜籽和南瓜在服用时，应注意不要一次服食过多，特别是胃热的病人宜少吃些。否则，易产生胃满腹胀，感到不适。 在我国民间常用南瓜滋补、治病的方法有： （1）百日咳：南瓜籽适量。瓦上炙焦，研末，红糖水调服少许，每日服用数次。 （2）小儿呕吐：...
...每公斤南瓜中钴的含量高达126毫克，居各类粮食、蔬菜的首位。因此经常服食南瓜，能增加体内胰岛素释放量，促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化，对降低血糖有意想不到的疗效。南瓜中的纤维素含有丰富的果胶。果胶进入人体后，可以和多余的胆固醇粘结在一起，排出...
...秋季，冠心病患者适量食用水果，可以补充机体所需的有机酸、矿物质、维生素和纤维素等。但是，忌过量食用，如果多吃水果，会促使病情加重。 这是因为，水果中含有较多的果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类，冠心病患者多吃水果可使血脂增高、血糖升高和发生肥胖，...
...南瓜根水煎服，对偏瘫患者也有一定疗效。 南瓜已被视为特效保健蔬菜哩！南瓜全身都是宝，对人体有很好的生保健功效，乡亲们称它为“农家宝”。如今，农家之宝已成为城里人桌上养生保健美食了。 记得每当青南瓜上市，姥姥就会去买来给我们做南瓜丝饼，她把南瓜...
...胡萝卜素和维生素Ｃ含量在瓜类中都较高。现代研究发现，人体缺乏微量元素钴是导致高血脂、冠心病、糖尿病的原因之一。每公斤南瓜中钴的含量高达126毫克，居各类粮食、蔬菜的首位。因此经常服食南瓜，能增加体内胰岛素释放量，促使糖尿病患者胰岛素分泌...
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