...入蜜糖制成的。 近年来，医学家发现，菜花、卷心菜、洋白菜等十字花科甘蓝族蔬菜中，均含有吲哚类化合物，主要成分是芳香异硫氰酸和二硫酚酸酮，具有抗癌作用。动物实验表明，这些成分能使实验鼠肝脏中的芳烃羟化酶的活性提高54倍，能使小肠黏膜中这种酶的活性提高30倍，从而减少胃肠癌和呼吸道肿瘤的发病率。目前，菜花等甘蓝族蔬菜，已被各国科学家、营养膳食学家列入人类的抗癌食...
...可。 营养价值： 带鱼味甘、性平，入胃经。带鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B2及烟酸等。对病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血有一定疗效。现代医学证明：带鱼身上的白膜中含有一种抗癌成分，能有效地治疗急性白血病和其他癌症，还可促进毛发的生长。中医认为可补虚、解毒、止血。 特别提示： 凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏体质者禁止食用。
...细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性，对促进大脑和智力发育有重要意义。 日本京都府立医科大学的科学家认为，常吃柑橘可以通过补充人体内的玉米黄质而起到抗癌的作用，玉米黄质是柑橘类水果中所含有一种色素。柑橘类水果还含有丰富的维生素A，所以，食用柑橘对于夜盲症、皮肤角化、婴儿发育迟缓以及其它维生素A缺乏症患者大有裨益。 柑橘好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温，...
养阴首选鲜 山药 ：将 山药 切成小段，与大米一起熬成米粥。常食对于病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄有显著效果。 中医认为，秋季人体阴阳偏盛或偏衰均会对身体造成伤害，而常摄素食可“和谐阴阳”，减少疾病的发生。正如古典《大戴礼记》有云：“食肉荤，勇而悍，阴阳失衡；食谷素，慧而巧，养阴平阳。”秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋季宜收不宜散。秋季尽量...
...甲亢已主张放宽应用放射碘治疗。 手术治疗可根治甲亢，但也可造成永久性甲低，偶尔损伤喉返神经及甲状腺，会影响儿童的生长发育。故对儿童甲亢一般不首选手术治疗。抗甲状腺药物治疗虽仅能使50％左右的患儿达到永久性缓解，但因其使用方便，对学习影响较小，又可避免对患儿永久性、不可逆性的伤害，故成为儿童甲亢机首选治疗方法。儿童甲亢的治疗疗程较长，约每治2年就有25％的患者...
...和对流、口服凉饮料等散热措施。对6个月以下的婴儿也应尽量少使用退热药。 目前世界卫生组织（WHO）和卫生部急性呼吸道感染（ARI)委员会推荐首选扑热息痛作为小儿退热剂，其特点是退热作用缓和而持久，一次口服每公斤体重10-15毫克，3-4小时即达到最大退热作用，且安全可靠，不良反应少，尤其适用于哮喘、流行性感冒和水痘等不宜使用阿司匹林的发热患儿。婴幼儿可用“一...
...衰弱、身体虚弱之人。 ▲猴头猪肝汤 取猴头菇100克，猪肝250克。将猪肝、猴头菇洗净切片，入沸水煮熟起锅，加少许食盐即可。此汤具有利五脏、抗癌肿的功效，适合消化道恶性肿瘤患者食用。 ▲猴头玉米粥 取猴头菇100克，玉米200克。先将玉米煮至八九成熟，再入切成碎块的猴头菇即成。此粥具有健脾和中、生津止渴的功效，适用于糖尿病患者。 ▲煮草菇猴头 取鲜草菇、鲜猴...
...宜吃 人参 、 鹿茸 、 狗肉 等湿热厚重之味，更不宜用药物大补，而应进食一些新鲜果蔬以及药性较平和而偏凉的药物进补。 鸭肉 便是夏日清补的首选佳品。 俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素。鸭肉是人们爱吃的 禽类 食品之一，能制成多种风味各异的佳肴。 中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿...
...品汇》里指出：“张曲江公《感遇》等作，雅正冲淡，体合《风》《骚》，骎骎乎盛唐矣。” “兰叶春葳蕤，桂华秋皎洁”二句，互文见意：兰在春天，桂在秋季，它们的叶子多么繁茂，它们的花儿多么皎洁。这种互文，实际上是各各兼包花叶，概括全株而言。春兰用葳蕤来形容，具有茂盛而兼纷披之意。而“葳蕤”二字又点出兰草迎春勃发，具有无限的生机与活力。桂用皎洁来形容，桂叶深绿，桂花嫩...
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