...原料：南瓜500克，面粉50克，白糖50克，醋50克，淀粉10克，盐适量，油250克（实耗50克） 制作方法：1.将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。 2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋...
...在秋季生活中，某些疾病患者需要服用磺胺类药物和碱性药物时，应忌食用乌梅的酸性较强，所以，同食会影响药效或导致副作用。 ...
...，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。 C、按顺序吃：月饼一般是咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；如果备有鲜、咸、甜、...
...桂花糖方 【原料】桂花糖10克，荸荠500克，枣泥馅150克，面粉、淀粉、白糖各适量。 【制法】将桂花糖、荸荠、枣泥馅洗净切碎，加人面粉、淀粉、白糖，制成饼状，人花生油中炸成金黄色食用。 【用法】每日一次。 【主治】轻咳便秘。 土豆方 【原料...
...、便秘者。 梨粥 梨子洗净切碎后与米一块煮粥。对于人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热症状具有良好的润燥作用，用梨煮粥，可作为秋季难得的保健食品。 胡萝卜粥 把适量的胡萝卜洗净切碎，加米一同煮粥。秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙、口唇裂皮、...
...。 秋季养生忌以药代食 药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。 ...
...慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。 黄瓜不宜加碱或高热煮食。黄瓜生食最好，高温可使营养物质损失。 不宜弃汁制馅食用。 不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、...
...秋季，从季节变化的角度话保健，早晨起床忌忽视身子着凉。 因为，秋晨风凉，人们睡在床上，身体中的新陈代谢与各器官活动大大降低了，降至只能维持内脏活动的程度。当然，体温也有所下降。所以，要依靠被单、毛毯之类保温。在此情况下，如果一跃而起，没有...
...大火蒸约25分钟至软烂即可。 肉酱南瓜 用料：南瓜500克，猪肉馅100克，香葱1棵，酱油15毫升，盐5克，香油10毫升，白胡椒粉2克，绍酒15毫升。 做法：将南瓜洗净，切去两端根、蒂，再对半剖开，挖去南瓜籽，带皮切成滚刀块；香葱洗净，切碎...
...吃生冷的食物，少吃动物内脏。 静坐吐纳利身心 在此介绍一种秋季养生功——秋季吐纳健身法。首先，清晨洗漱后，在室内闭目静坐，牙齿闭合36次，再用舌在口中搅动，待口中津液充满后，将津液分三次咽下。然后稍停片刻，慢慢做腹式深呼吸。吸气时，舌头顶住...
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