在我国的南方，秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。 但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染。姜片虫是寄生在人体中的一种吸虫，通常寄生在小肠内，靠吸盘的作用牢牢吸附在肠壁上，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻...
洋白菜，又叫卷心菜、莲花菜、圆白菜，其学名叫“球茎甘蓝”。它为秋季时令佳蔬之一。专家们指出，秋季多吃洋白菜，不但对癌症、心脑血管等慢性疾病有预防功能，而且还具有防衰老的作用。 日本医学界的一项实验表明，秋季每周吃4次洋白菜，可以延长老年老鼠的寿命，并改善很多衰老症状。研究人员认为，这些功能得益于洋白菜的香味物质，这种香味物质属于含硫化合物。
孕妇不宜只吃精制米面 人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素（占人体总重量的99.95％）， 还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素（只占体重的0.01％）。这些元素虽然在体内的 比重极小，但却是人体中必不可少的，一旦供应不足便可产生一系列疾病，甚至出现死亡。 人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说更需要，因为他们缺乏微量元素时会引...
...显的中青年人用鹿茸进补，可起到精神饱满、容光焕发、体质 健康 、头发乌黑、神采奕奕的效果。 鹿茸这么滋补，但也不是所有人都能受补，有五种情况不宜服用鹿茸： 1.有“五心烦热”症状，阴虚的人； 2.小便黄赤、咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人； 3.经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人； 4.正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发...
秋季成熟的色彩艳丽的柑橘，酸甜适口，营养丰富，还有很高的药用价值，是果品中的佼佼者。但是，值得提醒的是，忌吃发苦的柑橘。 因为，在未成熟的柑橘中含有较多的苦味物质，食用这种带有苦味的未成熟的柑橘，对身体有不良影响。受了冻的柑橘的原生质脱水，蛋白质及胶体产生不可逆转的凝固作用，失去对微生物的抵抗能力，细菌就会在其中加速繁殖，使柑橘的苦味加重。这种柑橘不但失去原...
一般来说，老人宜吃植物油，应少吃动物油和奶油。这主要是从有利于预防高脂血症和动脉硬化来考虑的。菜籽油虽然也是植物油，但它富含有一种叫做芥酸的长链脂肪酸，如果长期食用菜籽油，就会因芥酸过多蓄留体内，而更易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。所以，老年人尤其是高血压、冠心病、冠脉供血不足或兼有心绞痛者，尽量不要长期吃菜籽油。
许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的...
...在这种情况下可服用一些中成药进行自我调节。但是对于某些特殊人群，比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说还是应该引起注意。 黄连 口服液的同时不宜再服用滋补性中成药。风寒感冒不宜。患有高血压、心脏病、肝病、糖尿病的人、孕妇或正在接受其他治疗的患者，均应在医师指导下服用。服药三天后，症状无改善，或出现发热咳嗽加重，并有其他症状如胸闷、心悸等时应去医院就诊。
...偻病。一常识已经被越来越多的家长所接受，而为了孩子的健康，许多家长会从孩子出生起就想尽办法给孩子补钙。不过专家提醒，还在母乳喂养期的孩子正常吃母乳就可以得到足够的钙了，因此妈妈要注意从食物中摄取足够的钙，并多给孩子晒太阳以促进钙的吸收。 如今许多家长都知道要给孩子补钙以防止出现佝偻病，因此市场上各种儿童钙片也是风靡一时。不过北京市海淀区妇幼保健院群体保健科儿...
咳嗽是最常见的疾病症状之一，一年四季均可发生，尤以春季最多。一旦出现咳嗽，人们常常选用止咳药。专家提醒，服用止咳药期间不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。 人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液循环中，有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂...
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