许多蔬菜中含有抗癌物质，具有防癌、抗癌的作用，以下十种蔬菜最受青睐。 （1）洋葱：洋葱中含有的栎皮黄素，是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种至癌物质的活性，还可防止癌细胞的生长。 （2）胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素，人食后于体内可生成维生素 A，具有稳定上皮细胞，阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收，宜用油烹调后食...
...像从前眼中耕出。身穿青布氅，又好似煤窑内滚来。两道粗眉，明露奸诈。一双刁眼，暗隐祸胎。耳小唇薄非人类，鼻歪项短是奸雄。运钱急写借帖，天下无不可用之钱。遇饭便充陪客，世上哪有难吃之饭。挑 词 架讼为生理，坑崩拐骗是经营。 此人姓史，名丹，字不得，外号人称铁公鸡，素日专讹人为生。今日来到双义楼，听说打死人了，他一看认识，是他同伴之人姚荒山。他想要况人，故说是他舅...
睡眠时有习惯性 磨牙 或清醒时有无意识地磨牙习惯称为磨牙症。夜磨牙的病因尚不清楚，目前认为与精神性、情绪性、牙源性、系统性、职业性、自发性等多种因素有关。 1、精神因素口腔具有表示 紧张 情绪的功能，患者的惧怕、愤怒、敌对、抵触等情绪，尤其是 焦虑 者，若因某种原因无法表现出来，试图通过磨牙的方式来缓解内心的 忧郁 感，这类病 人牙 接触时间长，而且次数频繁...
...泡水 代茶饮 服，具有开肺气、顺肝气的作用，而且还有美白肌肤的作用。 川楝子 +醋 延胡索 人生气时易伤胃气，使人不思饮食，久之必致胃肠消化功能紊乱。生气使胃肠中的血流量减少，胃 肠蠕动减慢 ，食欲变差，严重时会引起 胃溃疡 。此时，可用川 楝子 、醋 延胡索 各5克，煎汤代茶饮，不但可以理胃气，而且具有改善胃肠道血液循环的作用，可增强胃肠道蠕动，改善食欲。
...柴胡 苦而发，合余药调理气机利湿热也，药虽四味，一言难尽其意。后世对此方发挥颇多，皆可参考，并认为脉象主弦。笔者认为无论左脉右脉弦结合病症均可用之，然在临证时但见右脉弦或右脉弦甚于左脉，并结合余症恒用四逆散或加味治之，收效颇著。 案1 胸痹 患者李某，女性，67岁，就诊于2010年1月5日。半月前曾因不稳定性心绞痛在某医院住院治疗10天，出院后口服西药治疗。...
名医信箱： 我女儿今年上一年级(6周岁)，可磨牙的时间却长达差不多一年了，去医院看过，医生说没什么，抽血化验了，也看不出什么。孩子现在在换牙，下门牙换了很快就长出来了，可是上门牙掉了有2多月了，还没看到有牙长出来。是不是跟磨牙有关系啊？天天晚上都磨，特别是夜深人静醒来听到那声音很是让人害怕。 郑女士 解答：广州儿童医院口腔科邓细河主任医师、管悦医师 夜磨牙是...
蔬菜中的维生素与矿物质对维持膳食营养平衡具有不可替代的作用。 有关蔬菜的吃法，中国人习惯于将大多数蔬菜加热后食用，而西方饮食中，大多数蔬菜都是生食。蔬菜中所含的维生素C、叶酸等营养成分化学稳定性差，容易在烹调加工中受到损失。烹调和加工中，如果方式不合理，维生素C的损失可达50％～80％之多。蔬菜中具有抗癌、抑菌等效应的“生理活性成分”，也多半是“怕”热物质。...
菜农皮炎（vegetable-farmer's dermatitis）系指农民在蔬菜种植、栽培、采摘等过程中发生的一种皮炎。
续根蔬菜系指多年生草本蔬菜，包括家种的葱、韭菜；山野里的蕨菜、黄瓜香、小根蒜、蒲公英等，其共性是：耐寒冷、抗逆性强。 续根蔬菜具有增强抗寒素、暖腰、滋肾、润肺之功效。大葱和韭菜，能顶住零下70－100C，具有抗寒素，可增加食欲。有慢性腰酸背痛、关节炎、慢性肾炎、肺病者，每日有一餐续根蔬菜，即有显著疗效；同时，有壮筋骨、蓄精、养精、壮精之功能。 续根蔬菜还具...
妇女产后乳少，人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼，殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用，如与荤菜一起烹制，效果佳。 金针菜 金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针...
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