主要原料： 带皮牛尾1条（约750克）， 枸杞 50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。 制作方法： 枸杞子 分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，取出洗净，姜切片。 将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐，用武火烧滚后，再加入枸杞...
...内脏，剁去鸡爪，放烧开水锅中氽透，捞出控去水分。锅中放入猪抽烧热，投入葱、姜（拍松）煸出香味，烹人料酒，加入奶汤、精盐、味精。汤开翻几次，拣出葱、姜，倒烧砂锅内，再把母鸡放入锅内，用小火炖至肉烂，撇去浮油，盖上锅盖即成。 效用说明： 适宜于劳伤虚损、食少、泄泻、消渴、惊悸、 健忘 、 失眠 、 阳痿 、 小便 频数、 崩漏 带下、产后乳少、气血津液不足等症。
... 洗净。锅置于火上，倒入猪油、烧热，放入鱼头，煎成两面金黄色，再下入葱、姜稍煎，然后烹入料酒，放入清汤，下入盐、味精，调好口味。开锅后，盛丧砂锅内，再放冬笋片、火腿、香菇、 胡椒 面、海米及党参、黄芪浓缩汁，旺火见开后，移至微火炖30分钟左右，待鱼头烂，汤汁浓时，再下 青蒜 段，淋少许明铀在青蒜段上即成。 效用说明： 适宜于 贫血 、 营养不良 、食少 乏力...
...、冬笋、火腿切成片。锅中放入葱姜油，烧热，投入姜稍炸，放入肥肉片煸炒，烹入料酒、米醋，再加入奶汤、精盐、味精、 胡椒 粉，调好口味，烧开倒入砂锅内，把鱼头（嘴朝上）、冬笋片、火腿片和口蘑片都放入场内，汤开撇去浮沫，加入 天麻酒 液，盖上盖，用小火炖30分钟。再加入油菜心、天麻片，拣出姜片，约炖5分钟，端下锅，撒上葱丝和香菜段即成。 效用说明： 对肝风 眩晕 ...
砂锅 （《纲目》） 【集解】时珍曰︰沙土埏埴烧成者。 【主治】 消积 块 黄肿 ，用年久者，研末，水飞过，作丸，每酒服五钱（时珍）。
【集解】时珍曰︰沙土埏埴烧成者。 【主治】消积块黄肿，用年久者，研末，水飞过，作丸，每酒服五钱（时珍）。
动态 释名 沙土埏埴烧成者。 气味 主 治 附方
导引功法名。方法为：取弓步位，一手上举，屈肘握拳，拳心向面，双目观拳；另一手握拳伸肘用力后伸，拳心向后。《易筋经》：“小腹运气，空松，前跪，后腿伸直，二目观拳，两膀用力。”
安肾丸 补骨脂丸 二至丸 茯苓酒 附子丸 鸡血藤膏 雀儿药粥 山萸苁蓉酒 乌沉汤 方剂主治： 暖腰膝 嘉禾散 酒 雀儿药粥 砂锅牛尾 乌沉汤 延寿获嗣仙方 御府鹿尾
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