...蟹死之后,其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖,并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组胺和类组胺物质。组胺会引起过敏性食物中毒;类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻。所以,忌食死蟹。 ...
...国语辞典 比喻沒有幫手,不能行動或不能有所作為的人。 水滸傳.第二十八回:「我又是個沒腳蟹,不是這個乾娘,鄰舍家誰肯來幫我?」 醒世恆言.卷三十五.徐老僕義憤成家:「我是個孤孀婦人,兒女又小,就是沒腳蟹一般!如何撐持的門戶?」...
...、蟹,皆能化石,乃有情之变异也。世说载贞妇登山望夫,化而为石,此盖志一不分,遂入于无情也。《宋史》载石工采石,陷入石穴,三年掘出犹活,见风遂化为石,此盖吞纳石气,久而与之俱化也。夫生形尚全化石,则顽心症癖之化石,亦其理也。《程子遗书》云︰...
...蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。螃蟹虽然味美好吃,但有些人食用螃蟹后,...
...此眼初患.忽然疼痛.坐卧不得.赤涩泪出.怕日羞明.皆是肝脏伏热.膈中胆气不足.致令瞳人突出如黑珠子.又如桃李相似.此是蟹眼睛也.急宜服药.不可针灸钩割熨烙.恐损眼也.宜服泻肝汤、补胆丸、镇肾决明丸.立瘥.诗曰∶忽然豆粒出乌珠 蟹眼因兹作号...
...大闸蟹的美味令人垂涎,此时又正值大闸蟹大量上市的季节,但是对于老人来说,食蟹有哪些禁忌呢?有关医生告诉记者,身患三种病症的老人应慎食大闸蟹。 患重感冒的老人暂不宜吃蟹。蟹性寒,能助痰,会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外,患感冒的老人一般消化...
...吃蟹的好时候是秋后,所以有“持螯餐菊”之说。但是,螃蟹的一些器官是有一定毒性的,因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃(在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包)、蟹肠(由胃到脐的一条黑线)、蟹心(俗称六角板)、蟹鳃(腹部如眉毛状的两排软绵绵...
...目录 《中华本草》馒头蟹 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》:馒头蟹 【拼音名】Mán Tou Xiè 【别名】雷公蟹 【来源】药材基源:为馒头蟹科动物逍遥馒头蟹等的壳和蟹黄。拉丁植物动物矿物名:Calappa philargius(...
...国语辞典 動物名。節肢動物門甲殼綱十足目鬼蟹科。體形似蝦,殼背朱色,觸角粗短多毛,螫扁,步腳扁平,腹部分七節,棲近海泥沙中。...
...湖州医者沙助教之母.嗜食蟹.每岁蟹盛时.曰市数十枚.置大瓮中.与儿孙环视.欲食则择付鼎镬.绍兴十七年死.其子设醮于天庆观.家人皆往.有十岁孙.独见媪立观门外.遍体皆流血.媪语孙曰.我坐食蟹业.才死即驱入蟹山受报.蟹如山积.狱吏叉我立其上....
所有搜索结果仅供参考,如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。